birou

16.7. 2019 18:00 Cum să evitați certurile neplăcute cu privire la „infectarea” reciprocă a alimentelor lor și a porțiilor de alimente?

Atunci când sunt aranjate neglijent în frigider și ignorând igiena, dar și prin mutarea și uitarea de mâncare în bucătăria biroului, vasele prind mirosuri reciproce și sunt răcite necorespunzător.

Bilete și adresabilitate
Dacă aveți o problemă cu colegii dezordinați, proiectați un sistem de etichetare a alimentelor cu o regulă fără compromisuri, conform căreia orice mâncare neetichetată trebuie aruncată din frigider după o zi. În plus, veți putea identifica cu precizie cele mai mari saci de murdărie.

Feriți-vă de carne
Abia recent, Oficiul de Sănătate Publică a emis un avertisment împotriva depozitării și prelucrării necorespunzătoare a cărnii. Multe gospodării slovace congelează carnea. Chiar dacă adăugăm un card cu data depozitării, nu vi se garantează încă că îl vom consuma în forma și starea corectă după ce îl scoatem din congelator.

Mulți oameni se obișnuiesc să-l dezghețe în apă liniștită sau doar să-l lase să se odihnească la temperatura camerei până când poate fi procesat. Și aceasta este o greșeală fundamentală. Potrivit experților, ar trebui mai degrabă să cheltuim puțin mai multă apă și să dezghețăm carnea sub apă curentă, deoarece aceasta va împiedica multiplicarea microorganismelor.

reguli de aur

Știați că în partea de jos a frigiderului ar trebui să depozitați lucruri care necesită mai mult frig și la etaj pe cele pe care le alegem cel mai des? Ar trebui să folosim recipiente excelente și din plastic, în special pentru mâncăruri deschise - șuncă, brânză, cârnați sau căței de usturoi. Alimentele ambalate într-un microten sau folie vor reduce aerul din alimente și vor rămâne astfel proaspete mai mult timp. Este suficient să curățați interiorul frigiderului de înfundarea normală cu apă de oțet. De asemenea, puteți scăpa de miros cu oțet, bicarbonat de sodiu, fulgi de ovăz sau cafea.

Autor: bb
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu