Când am primit o ofertă de testare a friteuzei Delimano Air Fryer, nu am ezitat o clipă și am fost de acord imediat. Nu numai pentru că mă uit la el cu un ochi de ceva timp, ci mai ales pentru că încerc să prefer întotdeauna alternative alimentare mai sănătoase decât cele nesănătoase din dieta mea.
Cunosc friteuza Delimano datorită unei reclame pe care am văzut-o recent la TV. Principala sa atracție, care va interesa fără îndoială pe toată lumea acum, este posibilitatea de a pregăti diverse feluri de mâncare fără a adăuga nici măcar o picătură de ulei și, prin urmare, fără grăsime. Puteți pregăti cartofi prăjiți aurii, cartofi americani, fripturi, burgeri, pulpe populare de pui, sâni, pepite, dar și legume și briose aburite. Totul are un gust bun, sănătos și fără grăsimi inutile. Ei bine, cel puțin asta promite publicitatea.
Și care este realitatea? Cum s-a desfășurat această testare a friteuzei în confortul casei mele? Eram fericit cu ea sau, dimpotrivă, dezamăgit? Și cum a gustat mâncarea preparată în ea? Veți găsi răspunsurile la aceste întrebări, precum și multe altele, în recenzia de astăzi.
Prima impresie
Friteuza a venit la mine foarte bine și sincer înfășurată. Chiar înainte de a despacheta cutia, am fost surprins de dimensiunea ambalajului, care a dezvăluit că nici friteuza nu va fi probabil cea mai mică. După despachetarea cutiei, sentimentele mele au fost confirmate. Friteuza era destul de mare și făcea o impresie robustă. Așa că m-am îngrijorat imediat cu privire la locul unde îl voi păstra în bucătăria mea mică. Dar mai multe despre asta mai târziu. 🙂
Pe lângă friteuză, pachetul conține și manual de utilizare, care este în mai multe limbi, dar după ce am studiat-o trebuie să spun că este foarte scurtă. Conține informații de bază despre modul de utilizare a friteuzei, despre ce trebuie să aveți grijă, precum și informații despre durata de timp necesară pentru a pregăti fiecare fel de mâncare. Aș dori, de asemenea, o parte din acea rețetă ca inspirație, dar nu contează. La urma urmei, se poate găsi totul pe internet astăzi.
Per total, friteuza are un design foarte frumos, modern și nu jigneste nimic. Cu toate acestea, dacă sunteți un fan al ajutoarelor din oțel inoxidabil, vă voi dezamăgi. Friteuza este fabricată din plastic, care nu arată ieftin și din propria mea experiență pot spune că, spre deosebire de oțelul inoxidabil, este mult mai bine pentru întreținere. Personal, designul plastic al friteuzei cu siguranță nu interferează în niciun fel și nu aduce atingere funcționalității sale.
Friteuza constă dintr-un recipient mare în care este introdus un coș de gătit. Este făcut realizate din materiale antiaderente și are un mâner practic de prindere. Există, de asemenea, un buton de control al temperaturii, temporizator, lumină de alimentare și lumină de încălzire pe friteuză. În spate există o grilă pentru alimentarea cu aer.
Pe lângă friteuză, pachetul include și un manual de utilizare, care este însă foarte scurt.
Friteuza include un coș de gătit cu un volum de 2,5 l.
Principiul de funcționare
Poate fi unul dintre cei care resping cu tărie prăjirea și în acest termen își imaginează automat litri de ulei ars și un miros insuportabil. Da, exact acest lucru caracterizează o friteuză clasică. Cu toate acestea, friteuza Delimano cu aer cald, spre deosebire de o friteuza convențională, nu pregătește mâncarea cu ajutorul uleiului fierbinte, ci prin aerul fierbinte care circulă în interiorul său. Mâncarea nu este îmbibată în grăsimi și rezultatul este că valoarea sa calorică este mult mai mică.
Un alt avantaj este, de exemplu, i preparare rapidă, deoarece aerul se încălzește la valoarea dorită mai repede decât uleiul.
Coșul de gătit este fabricat din materiale antiaderente și poate fi introdus și în mașina de spălat vase.
Există o grilă de admisie a aerului pe spatele fritei.
parametri tehnici
Friteuza Delimano oferă o putere de 1500 W, care este un număr destul de decent având în vedere scopul său. Volumul coșului de gătit este de 2,5 l, iar friteuza probabil l-a obținut în detrimentul dimensiunilor sale. Volumul este ideal pentru o familie mică, dar și pentru mai mulți membri. În acest caz, totuși, este necesar să se bazeze pe pregătirea repetată. Sincer, nu-mi pot imagina ce dimensiuni ar atinge friteuza dacă volumul buncărului ar fi mai mare. Am găsit deja unul mare, care era greu de depozitat în bucătăria mea mică. La final, tot am găsit un loc pentru ea, dar nu în bucătărie, ci în cămară.
Friteuza are, de asemenea, o setare a temperaturii în intervalul 80 - 200 ° C, în funcție de alimentele care se prepară.
În partea de sus a friteuzei veți găsi icoane ale preparatelor pe care le puteți prepara în ea, împreună cu informații despre timp și temperatură.
Puteți seta temperatura între 80 și 200 ° C.
Timpul de gătit poate fi setat de la 0 la 25 de minute.
Folosind friteuza Delimano
Așteptam cu nerăbdare să testez friteuza și eram incredibil de curios despre cum va avea loc coacerea fără ulei adăugat. În friteuză, am pregătit un prânz de sâmbătă, care consta din cartofi prăjiți, degete de pește și legume aburite. Și cum a mers?
Mai presus de toate, eram curios de cartofii prăjiți, așa că am început mai întâi să-i pregătesc. Inițial, am lăsat friteuza să se încălzească la 200 ° C timp de 20 de minute. Imediat când este aprins, lumina portocalie de alimentare și lumina verde de căldură se aprind pentru a indica faptul că friteuza se încălzește. Această lumină se va stinge automat la atingerea temperaturii presetate.
După ce am încălzit friteuza, am turnat cantitatea necesară de cartofi prăjiți în coș, am închis-o, am setat temperatura la 200 ° C și temporizatorul timp de 20 de minute. Pe baza recomandării conform instrucțiunilor, este necesar să agitați cartofii prăjiți după aproximativ 7-8 minute, ceea ce am făcut. Puteți face acest lucru fără a fi nevoie să deconectați friteuza. De îndată ce trageți de mâner, funcționarea dispozitivului este întreruptă. După reintroducerea coșului, aparatul continuă să se prăjească. Când s-a scurs timpul presetat, friteuza va da un semnal tipic de jingle.
Cartofii prăjiți s-au pregătit foarte bine în friteuză. Aveau o culoare frumoasă și gustul lor era la fel de bun. Au gustat nu numai pe mine, ci și pe copii. Cu toate acestea, trebuie să recunosc asta nu este un gust complet identic cu cartofii prăjiți preparați în ulei. Cu toate acestea, este o alternativă mai sănătoasă, care cred că merită cu siguranță.
De asemenea, am fost mulțumit de prepararea degetelor de pește și a legumelor pe abur. Ambele feluri de mâncare au fost preparate rapid și au avut un gust grozav. Vă anexez și un reportaj foto. 🙂
În general, friteuza Delimano funcționează foarte bine. Este ușor de utilizat și când l-am folosit, am ratat și afișajul, care poate fi găsit pe dispozitive mai scumpe de acest tip. Friteuza produce un ușor zgomot în timpul funcționării, dar acest lucru nu este semnificativ. Ceea ce m-a surprins, însă, a fost păcat că temperatura prăjitorului în timpul prăjirii a fost negativă. După părerea mea, suprafața fritei era foarte fierbinte. Dacă trebuie să-l compar cu un aragaz cu aburi, pe care îl folosesc și acasă, a fost o diferență semnificativă. Prin urmare, vă recomand să amplasați friteuza într-un loc sigur, astfel încât să fie bine ventilată.
În timp ce manipulați friteuza, cu siguranță nu recomand să o atingeți în afară de mâner. În caz contrar, puteți ajunge ca mine - cu o mică arsură pe mână. Cu toate acestea, pot spune cu certitudine despre mâner că este rece tot timpul, așa că nu trebuie să vă faceți griji.