Goji negru poate fi găsit și în Slovacia, dar nu este ceva obișnuit. Cu toate acestea, el este foarte apreciat în China.
Foto: Profimedia.sk, Shutterstock
Fructele roșii ale agrișei chinezești sunt cunoscute și la noi. Dar o cunoști pe ruda ei neagră? Este chiar mai sănătos!
De curând m-am întors din China. În provincia Yunnan, Dali, am dat peste un magazin în care călugărițele vindeau goji culese manual. Himalaya, unde crește acest fruct sănătos de boabe, se află la o aruncătură de băț. Deci, la standardele chineze. M-a interesat faptul că goji era negru, știam doar roșu din Slovacia. Este pentru prima dată când am aflat de o cultură importantă de medicină tradițională chineză care nu poate fi ratată în niciuna dintre farmaciile lor.
Super fructe de padure
Goji roșu plătește pentru superaliment. Fructul nemuririi, diamantele roșii, elixirul longevității, așa se numește pe bună dreptate agrișa chineză. În medicina tradițională chineză, fructele de pădure sunt utilizate pentru a trata ficatul, infertilitatea, durerile abdominale, tuse uscată, oboseală și dureri de cap, precum și un elixir al tinereții. Și nu este o fabulație. Dovada nu este doar longevitatea călugărilor chinezi, ci și studiile științifice. În testul ORAC, în care Departamentul Agriculturii din SUA evaluează efectul antioxidanților din alimente, goji a ocupat în mod suveran locul întâi. Și doar goji roșu a fost evaluat. Negrul este și mai sănătos!
Nu mai îmbătrâni
Cantitatea de carotenoizi din goji negru este suplimentată cu 18 aminoacizi și alte 13 vitamine și minerale diferite. Cel mai important, însă, conține procianidine, unul dintre cei mai eficienți eliminatori de radicali liberi naturali cunoscuți de știința modernă. OPC-urile acționează la nivel celular împotriva îmbătrânirii și le prelungesc semnificativ viața. Așa că am adus câteva grame din acel miracol negru. Vom vedea.