Potrivit acesteia, scăderea vânzărilor pentru majoritatea dintre ele este de până la 90 la sută.

teme

21 aprilie 2020 la 14:06 TASR

Acest articol conține un obiect specific care este afișat numai pe SME.sk (versiunea web). Vizualizați versiunea completă a articolului.

BRATISLAVA. Inițiativa Ajutor pentru Gastronomie salută ideea prim-ministrului Igor Matovič (OĽaNO), care dorește să sprijine restaurantele prin măsuri de trimitere a mâncării bătrânilor.

Acest articol conține un obiect specific care este afișat numai pe SME.sk (versiunea web). Vizualizați versiunea completă a articolului.

În același timp, însă, este îngrijorată de declarația programului guvernului. Magdalena Korena, purtătorul de cuvânt al inițiativei, a informat despre aceasta.

„Se afirmă că angajații vor putea decide dacă vor primi o indemnizație pentru hrană sau bani în numerar direct. Inițiativa Gastro Aid se teme că acest experiment ar putea agrava situația de pe piața gastronomică și poate agrava criza, ceea ce va însemna prăbușirea a sute de unități . și concedierea a peste 10.000 de angajați care lucrează în ei ", a subliniat inițiativa.

Scădere bruscă a vânzărilor

Potrivit lui Korena, restaurantele, cantinele, restaurantele slovace și alte unități gastronomice din Slovacia se confruntă cu momente dificile de la funcționarea lor limitată în martie.

Potrivit acesteia, scăderea vânzărilor pentru majoritatea dintre ele este de până la 90 la sută. Proprietarii trebuie să se gândească la modul de plată a salariilor angajaților lor care nu au fost încă disponibilizați sau la modul de plată a chiriilor afacerilor lor. Deși pot solicita o amânare a rambursării împrumutului, vor trebui să o plătească o singură dată.

Îngrijorări legate de indemnizațiile alimentare

Inițiativa Gastro Aid este îngrijorată de un experiment cu o alocație alimentară care a apărut într-o declarație a programului guvernamental.

Vine cu posibilitatea ca angajatul să aibă libertatea de a alege între o indemnizație de masă și numerar.

Experiențele din alte țări, precum și sondajele arată că oamenii nu vor folosi acești bani pentru hrană, vor transfera acești bani către alte consumări și vizite în afara restaurantelor.

"Această măsură ar putea fi lichidată pentru noi. Există 800 de milioane de euro pe an în acest sistem și chiar o ieșire de 10% a finanțării în afara gastronomiei va însemna pierderi uriașe, care se vor reflecta în stagnarea industriei și în alte concedieri. Va afecta pe toată lumea ", a subliniat Arsene Becker, operatorul rețelei NP Patisserie.

Inițiativa Gastro Aid presupune că această decizie va însemna o creștere a sarcinii administrative din partea angajatorului și, de asemenea, că într-o situație economică deteriorată, angajatorul nu trebuie să transfere indemnizația de numerar în salariu.

De asemenea, nu este clară aplicarea unui astfel de regulament în companiile mari, unde angajatorul rezolvă alimentarea angajaților săi prin cantine pentru angajați, grație contractelor colective.