Creezi pentru animalele tale cu patru picioare? Gătește pentru tine în același timp, știi ce?
Bulionul de calitate fierbinte este lăudat și lăudat în dieta noastră obișnuită. Este de o mare importanță pentru corpul uman. Dar știați că are o valoare nutritivă la fel de bună pentru animalul dvs. cu patru picioare?
Potrivit medicului veterinar Dr. Leilani Alvarez, de la Animal Medial Center din New York, este un bulion osos plin de calciu, glucozamină și acid hialuronic. El recomandă un bulion valoros ca supliment nutritiv, în special pentru câinii mai în vârstă, deoarece le însămânțează oasele și articulațiile.
Este deosebit de benefic pentru pui în lupta împotriva indigestiei și alergiilor. Bulionul poate stimula chiar pofta de mâncare atunci când prietenul tău cu patru picioare îți refuză doza zilnică de mâncare.
Dr. Alvarez subliniază că bulionul de oase nu servește ca ingredient principal în hrana pentru câini. Este doar un supliment sănătos și benefic pentru o dietă obișnuită.
Pregătirea bulionului este o chestiune pe termen lung. Gatiti pana la 15 ore. Dacă nu puteți ajunge din urmă, nu ezitați să cumpărați bulionul finit într-un cub. Dar dacă câinele dvs. este bolnav, nu ezitați și începeți să gătiți, propriul bulion de casă este în continuare cel mai bun. Iată o rețetă simplă:
- 1,5 kg față de vită cu os + 700 g os
- ¼ căni de oțet de mere
- 3 morcovi mari
- 3 tulpini de țelină
- 2 rădăcini de pătrunjel
- 1 ceapă, de asemenea, cu piele
- 12 cani de apa
- sare
- Se toarnă apă rece în oală, se adaugă oasele, oțetul și sarea.
- Gatiti la foc mic 15 ore.
- Adăugați legumele curățate în ansamblu înainte de sfârșitul gătitului.
- Lăsați să se răcească și colectați grăsimea la suprafață.
- Se toarnă bulionul în cupe resigilabile pentru porții individuale și se încălzește bine înainte de consum.