Germania
Bucătărie locală
Bucătăria germană este diversă și puțin diferită pentru fiecare regiune. Cu toate acestea, în toate zonele veți găsi specialități regionale excelente. În jurul Rinului veți găsi vinuri albe excelente, care sunt completate perfect de bucătăria franceză. Materiile prime de bază sunt carnea - carne de porc, carne de vită, carne de pasăre și vânat, pește, produse lactate, ciuperci, miere. Bucătăria nu economisește la porții - sunt cu adevărat mari și bogate. Puteți gusta mai multe feluri de mâncare din carne cu sosuri, varză murată, dar cele mai populare sunt cârnații, fie că sunt cârnați, cârnați sau cârnați.
Specialități tipice germane:
Bratwurst- cârnați de porc sau de vită destinate grătarului. Se mănâncă cu produse de patiserie și raci, unele cu salată de varză și cartofi.
Currywurst- Cârnații de porc condimentați cu piper curry provin din Berlin și sunt cel mai popular fast-food de la o tarabă de stradă.
Eintopf- cea mai faimoasă mâncare germană. Mâncare tradițională dintr-o oală. Se bazează pe o supă de legume foarte groasă, la care se adaugă diverse cărnuri, cârnați și cârnați.
Picior de gheață- Genunchi de porc fiert, servit cu varză și muștar, uneori cu piure de cartofi sau mazăre.
Glazurat- bucăți mici de carne, la grătar sau cu sos. Majoritatea mestecării într-un sos de cremă gros cu ciuperci și ierburi este excelentă.
Salată de cartofi- Salată de cartofi, care este făcută în diferite variante în toată Germania și este o garnitură populară din mai multe feluri de mâncare, servită caldă.
Lopeți- umeri de porc fript. O specialitate din mai multe regiuni, precum Baden sau Frankish. Se servește de obicei cu găluște și ceapă prăjită. Uneori umărul poate fi chiar fumat.
Târziu- fidea de ou rezultată din răzuirea aluatului. Aluatul se fierbe apoi în apă. Este o garnitură foarte populară pentru multe feluri de mâncare cu sos.
Fursecuri de ceapă- plăcintă cu ceapă, o plăcintă sărată asemănătoare cu quiche-ul francez. Se consumă în mod tradițional toamna cu burčak în zonele viticole.
Mâncare dulce
Schwarzwälder Kirschtorte - un tort popular din zona Pădurea Neagră. Este un tort de ciocolată cu o glazură cremoasă umplută în straturi cu o umplutură de cireșe.
Stollen- strudel, un tort tradițional german de Crăciun, învelit întreg în zahăr. El vine din zona Dresda.
Băuturi
Dacă mergi în Germania, trebuie să o gusti local bere. Bavaria și München sunt centrul fabricii de bere. Puteți întâlni și așa-numitul. Radler - bere cu Sprit într-un raport de 1: 1. Dintre băuturile răcoritoare cu care vă veți întâlni cel mai des APFEL Schorle Suc de mere cu apă spumantă sau Condimente, care este Coca Cola și Fanta amestecate împreună.