Veganismul brut din toate unghiurile

daughter

Toți cei care nu își pot imagina o dimineață fără cereale vor fi încântați să se poată răsfăța într-o formă mai sănătoasă, de exemplu ca muesli crud cu lapte de alune. Un mic efort și acasă vei pregăti cel mai delicios musli pe care l-ai gustat vreodată.

Dacă sunteți un fan al alimentelor crude, vă puteți delecta cu un mic dejun clasic, dar complet crud. În magazine veți găsi o selecție largă de lapte de legume, dar vă puteți face propriile din nuci sau banane.

Cu toții avem preferințele noastre de gust. Depinde de tine ce gusturi alegi. Nu vă fie frică să folosiți fructe proaspete de sezon. Iată combinația noastră.

Avem nevoie de musliul nostru crud:

  • 300g hrișcă
  • 10 prune uscate
  • 10 bucăți de curmale uscate
  • 1 PL scorțișoară
  • 3PL susan
  • 3 banane
  • coaja de lamaie
  • suc de o lămâie
  • după gust putem adăuga câteva boabe de cacao zdrobite și nucă de cocos uscată

Înmuiați hrișca în apă timp de câteva ore. Între timp, tăiem prunele și curmalele în bucăți mici. Când hrișca bea apă, adăugați toate celelalte ingrediente, cu excepția sucului de banane și lămâie. Le amestecăm și le adăugăm la hrișca ultima. Apoi amestecăm totul împreună.

Apoi întindem masa pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, pe care am uns-o ușor cu ulei de cocos. În acest fel, lăsăm foaia să se usuce în cuptor la temperatura minimă timp de aproximativ 6 ore. Sau folosim un uscător. Dacă nu aveți răbdare, pur și simplu setați o temperatură mai ridicată și vă bucurați de aceleași delicioase cereale muesli vegane. Uscăm aluatul până devine fragil și se sfărâmă în bucăți pe care trebuie doar să le turnați în lapte.

Le-am pregătit lapte de casă cu alune. Pentru varianta fără nuci, vom prepara banane în loc de lapte de nuci, pe care le putem gusta cu vanilie.