Mulți oameni nu au timp să gătească zilnic, mai ales în timpul zilei la serviciu, de obicei mănâncă în restaurante. El caută un meniu de prânz și încearcă să mănânce cât mai mult pentru cât mai puțini bani. Ceea ce avem la prânz a fost chestionat de Chèque Déjeuner în treisprezece țări.
Rezultatele au arătat că nu degeaba fiecare țară are propria sa hrană națională. Slovacii comandă cel mai adesea găluște de bryndza, tatters, clătite de cartofi, gâscă friptă și gulaș la prânz. "Acestea sunt mâncăruri tipice pentru țara noastră, deoarece partea principală a acestora sunt alimente care, în trecut, au stat la baza meniului nostru", a spus Katarína Skybová, nutriționist de la Institutul pentru reducerea și prevenirea supraponderali, un compliment. Cu toate acestea, acestea au o valoare energetică ridicată și oamenii ar trebui să le completeze cu o doză mai mare de legume. Potrivit lui Skybová, acestea sunt mai potrivite pentru prânz decât pentru cină, întrucât reușim să consumăm energie în timpul zilei.
Sondajul a arătat că țările mediteraneene precum Franța, Spania și Italia au un meniu mai dietetic decât vecinii noștri polonezi sau cehi. Mediterana este dominată de pește, legume, risotto și carne de vită fiartă. Dimpotrivă, frații cehi se răsfrâng în continuare cu alimente prăjite nesănătoase. Nu își pot imagina prânzul fără o cotletă unsuroasă și brânză prăjită. În sondaj au apărut și Marocul și Mexicul exotic, precum și Germania și Italia din apropiere. „Nicio țară nu are o alegere ideală de feluri de mâncare. Sunt în mare parte mese inimioase și grase " a comentat medicul Alžbeta Béderová de la asociația pentru nutriție sănătoasă, care a evaluat felurile de mâncare pe care slovacii le preferă pentru Nový Čas.
Topul slovac
1. găluște Bryndza
- bryndza este o sursă de bacterii lactice probiotice care protejează tractul digestiv
- mâncare hrănitoare și de calitate, dar cu slănină cu atenție
2. Ciucuri cu varză murată
- Varza conține o mulțime de fibre, vitamina C
- este un aliment de calitate și valoros din punct de vedere nutrițional dacă nu înecați găluștele în slănină grasă
3. Clătite de cartofi
- mâncare foarte energică și nu ar trebui să fie în meniul obișnuit
- nu conține suficiente substanțe nutritive și ar trebui să fie doar o delicatesă excepțională
4. Gulaș de vită
- mâncare hrănitoare și de calitate potrivită pentru prânz tot anul
- carnea conține mult fier și calitatea cărnii nu este ridicată
- se recomandă reducerea senzației de găluște și suplimentarea valorii nutritive a legumelor
5. Găsește gâscă cu lokshas
- hrană cu conținut ridicat de energie în care domină grăsimile
- în combinație cu varză și pâini, obțineți o valoare nutritivă suficientă, dar mâncarea este prea grasă
Cum mănâncă oamenii din alte țări?
Republica Cehă
1. friptură prăjită
2. solom in crema
3. porc cu găluște și varză
4. brânză prăjită
5. tocană de vită
Polonia
1. borș de sfeclă roșie
2. bigos (varză înăbușită, găluște de cartofi și carne)
3. cotlet de porc cu cartofi și varză
4. pâine cu sos de roșii și cartofi
5. plăcinte umplute cu carne
Germania
1. cârnați la cuptor
2. eintopf (carne de vită gătită cu legume)
Franţa
1. vita fiarta cu legume
Bulgaria
1. tarator (supă rece de castraveți)
2. frunze de varză umplute cu carne tocată
3. bob čorba (supă de fasole cu roșii)
Maroc
1. chiftele cu sos
3. miel fiert
4. cuscus cu carne
5. Pește picant
Mexic
1. supa de porumb
2. tortilla cu salsa
3. Pui la grătar
4. Carne de porc la ceaun
5. tortilla cu carne și fasole
Spania
1. Patatas bravas (cartofi cu sos picant de roșii)
2. paella (orez cu carne, legume, cârnați etc.)