Ghimbirul este foarte venerat în Est și el este doar o trăsătură utilă pe locul al doilea după rădăcina de ginseng. Chinezii, japonezii, thailandezii și indienii îl folosesc aproape zilnic pentru gătit. În Europa, ghimbirul este mai bine cunoscut ca un supliment la preparatele japoneze și condimentele pentru anumite feluri de mâncare. Luați în considerare ce aduce ghimbirul murat - beneficiu și rău?
Ghimbir murat: aplicare
În plus, ghimbirul este un ingredient frumos într-o mare varietate de feluri de mâncare, poate fi utilizat în diverse scopuri. Din cele mai vechi timpuri, ghimbirul a fost folosit ca agent antiviral și antivegetativ, pe lângă faptul că este un excelent antioxidant și analgezic. Dacă nu vă simțiți bine sau aveți dureri de cap, mâncați doar o parte din ghimbir murat - acest lucru vă poate ajuta foarte mult starea.
În Asia, se crede că crește fertilitatea feminină și forța masculină, de aceea se recomandă utilizarea acesteia cuplurilor care doresc să aibă copii sau să își facă viața intimă mai pasională și mai clară.
În plus, ghimbirul este utilizat ca agent anticelulitic și ajută la combaterea excesului de kilograme.
Ca și alte alimente, ghimbirul murat are și beneficii nocive. Cei care au început să folosească planta sunt totuși contraindicații. Acestea includ:
- ulcer gastric și duodenal;
- diaree;
- boli ale vezicii biliare;
- colita;
- boală de ficat.
Dacă toate acestea nu au nicio legătură cu tine și nu ești alergic la ghimbir, nu ai de ce să te temi, această cultură de rădăcină nu te va face rău.
Ghimbir murat roz și alb
Aceste două tipuri de ghimbir diferă doar prin culoare, ceea ce depinde de rețeta marinadei.
Pentru a da o culoare roz, unii folosesc vin roz, iar alții - sfeclă obișnuită. Restul este același produs.
Ghimbir încărcat: calorii
La 100 de grame de ghimbir murat, doar 51 de calorii. În plus, atunci când folosește acest produs din sol, o persoană obișnuită transportă mai mult de 50 de grame. Poate fi inclus în siguranță în dietă, deoarece accelerează metabolismul și favorizează pierderea în greutate.
Este posibil pentru femeile însărcinate ghimbir murat?
Ghimbirul obișnuit este recomandat femeilor însărcinate la începutul perioadei pentru a elimina toxicoza, dar în acest caz este administrat de obicei în capsule. În ceea ce privește rădăcina murată, poate fi consumată numai în primul și al doilea trimestru: mai târziu poate provoca naștere prematură, deci este mai bine să nu-ți asumi risc.