Există mai multe superalimente care au o listă atât de lungă de efecte încât par să aibă capacitatea de a salva lumea, iar ghimbirul este garantat să fie unul dintre ele. În plus, este versatil, iar istoria sa datează din vechii filozofi chinezi. Gripă, răceli, sushi, ceai, greață sau bere - aceștia sunt doar câțiva termeni care au legătură cu ghimbirul.

Secretul 1 - Un kilogram de ghimbir pentru o oaie vie

Ar trebui să căutăm originea numelui „ghimbir” în sanscrită, limbajul liturgic și filosofic al hinduismului. Traducerea gratuită citește „în formă de colț”. Ghimbirul a fost folosit acum mai bine de 5.000 de ani în Ayurveda și în medicina chineză, dar nu a ajuns în Europa decât la începutul mileniului.

Filosoful chinez Confucius a scris în lucrările sale despre importanța ghimbirului pentru digestie și se spune că fiecare masă pe care o conținea conținea această rădăcină „cu coarne”. A fost o marfă de lux pentru europeni și faptul că numai oamenii cu adevărat bogați și-au putut permite este dovedit de faptul că ați schimbat o lire de ghimbir cu o întreagă oaie vie în Evul Mediu.

ghimbirul

Secret 2 - Ghimbir pentru curățarea gusturilor

Dacă sunteți un fan al sushi japonez, probabil știți de ce felii roz de ghimbir marinat vor fi adăugate întotdeauna la porția dvs. Dar dacă nu ați știut încă, citiți mai departe.

Ghimbirul murat este folosit în mod tradițional în țările asiatice ca „produs de curățare a climei” sau neutralizator arome între diferite tipuri de sushi. Fiecare pește folosit pentru a face sushi are un gust specific. Pentru a vă bucura pe deplin de ele și a le simți adevăratul gust, sushimajsterul vă va servi ghimbir între fiecare fel de mâncare. Mulți oameni pun ghimbir deasupra ruloului înainte de a fi mâncat, dar aceasta este o greșeală. O să știi data viitoare.

Secretul 3 - Miracolul medical

Ceaiul de ghimbir vă va fi prescris de fiecare mamă sau bunică pentru gripă și răceli.
În combinație cu mierea, este un antibiotic natural, care are și un gust minunat. Gust extra puternic de ghimbir cu lamaie l-am amestecat în meniul nostru de ceai, încearcă-l. Cu toate acestea, ceaiul de ghimbir sau rădăcina rasă pură vă vor ajuta și atunci când călătoriți, deoarece acestea suprimă simptomele greaței cauzate de febra de călătorie.

Datorită faptului că ghimbirul conține, de asemenea, mai multe substanțe analgezice puternice, acesta poate suprima durerea - în special cea pe care o simt femeile în timpul menstruației. Tot ce trebuie să facă este să prescrie câteva căni de ceai tare de ghimbir timp de 3 zile la începutul ciclului, iar durerea va fi mai ușoară sau deloc durere.

4. Secret - Există mai mult de 1000 de tipuri de ghimbir

Natura este o vrăjitoare puternică care a reușit să creeze peste 1.300 de specii de ghimbir. Ele cresc în principal în India, China sau Africa de Vest și sunt folosite ca medicament, condiment sau ingredient de gătit. Majoritatea acestor plante au flori puternic aromate - ghimbirul este recoltat numai când se usucă.