Grătarul este o parte integrantă a zborului. Cu toate acestea, nu toată lumea are o terasă unde vă puteți răsfăța cu aromele și aromele îmbătătoare ale cărnii sau legumelor la grătar. În acest caz, un grătar electric intră în scenă. A fi inspirat.
Grătarul electric este o soluție convenabilă pentru cei care preferă un grătar rapid și ușor. Dacă nu vrei să te implici în sticle de cărbune sau propan-butan și îți place să te bucuri de mâncare bună, atunci ți-ai găsit preferatul. Când te împaci cu faptul că fără electricitate nu va exista bastion, atunci este clar. Dar să nu ne depășim. Să aruncăm o privire asupra beneficiilor și limitărilor unui grătar electric.
De asemenea, grătiți în interior
Diferențele grătarelor electrice Grătarul electric este o soluție excelentă pentru cei cărora le place să se delecteze cu specialități la grătar, dar este mai puțin probabil să pregătească un grătar pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să poată începe în cele din urmă. În același timp, totuși, poate fi, de asemenea, un excelent supliment la un grătar clasic pe cărbune sau pe gaz. Ori de câte ori ai gustul pentru ceva bun și vremea de afară nu este potrivită pentru grătar, pur și simplu porniți butonul și pregătești ce îți dorește gâtul.
Grătarele electrice vă pot servi cu ușurință în grădină, balcon sau bucătărie. Aceste tipuri de grătare uimesc cu dimensiunile compacte, greutatea redusă și manevrabilitatea ușoară chiar și în timpul funcționării. Grătarul electric corect trebuie să includă cel puțin o suprafață antiaderentă, setarea temperaturii, tava de scurgere sau indicatorul de scurgere. Un avantaj semnificativ este încălzirea rapidă, controlul confortabil al temperaturii, prepararea rapidă și sănătoasă a alimentelor. Nu trebuie să cumpărați constant pietre de cărbune sau lavă, întreținerea este simplă și ușoară. Există, de asemenea, grătare electrice de contact care pot pregăti mâncarea simultan din ambele părți.
Vatră din fontă Esschert Design Camping, ⌀ 59 cm
NYK-FR22017B
Esschert Design Camping chibrituri lungi din lemn de plop
Coș pentru șemineu din lemn Esschert Design Tulip
Coș pentru șemineu din metal Esschert Design Camping
HAPPY GREEN grill GLOBE bej 50220171C
Restricții pentru grătarul electric Prețul se îngheață puțin. Chiar și cu modelele de bază, este mai mare decât cu cele mai simple tipuri de grătare și brichete de cărbune. Mâncarea preparată pe un grătar electric nu are aroma sau aroma de fum, așa cum o cunoaștem din grătarele cu combustibil solid. Mulți oameni preferă mâncărurile la grătar datorită gustului inconfundabil. Trebuie adăugat, totuși, că acest lucru nu poate fi negativ pentru toată lumea. O spirală electrică servește ca sursă de căldură, ceea ce duce la necesitatea unei conexiuni electrice pentru a acționa grătarul. Este frumos că poți lua grătarul cu tine peste tot, dar ce zici de când se oprește curentul în parcul rulotei sau dacă ești adânc în munți? Deși mâncarea nu arde la fel de ușor ca la grătarele de cărbune, este mai complicat să prepari felii mai groase de carne. Prin urmare, încercați să grătiți bucăți mai subțiri.
Un grătar de calitate este baza Nu va fi posibil fără un grătar de calitate. Alegeți una care vă permite să setați căldura la o anumită temperatură, în funcție de tipul de mâncare la grătar. Dacă nu aveți o grădină sau nu aveți opțiuni de spațiu generoase, ajungeți la grătarul electric. Acestea sunt economice și compacte.
Începeți treptat Cea mai mare experiență necesită fripturi de carne la grătar. Prin urmare, nu începeți cu ei. Încercați mai întâi puiul la grătar. Evitați grătarul cărnii cu os. Astfel de carne sunt mai greu de copt bine. Începătorii ar trebui să înceapă la grătar pieptul de pui dezosat.
Sfaturi și trucuri pentru grătar
- Nu găuriți carnea cu o furculiță înainte sau în timpul grătarului. S-ar scurge de la el suc
- Nu tăiați imediat carnea la grătar. Lăsați-l să se înmoaie mai mult sucul în carne
- Cu cât marinada este mai simplă, cu atât gustul cărnii va ieși în evidență
- Marinada ar trebui să completeze gustul vasului, nu să-l supraîncărce
- Cumpărați un pulverizator de ulei
- Grătiți carnea cu pielea pentru a preveni uscarea acesteia
- Nu vă căsătoriți niciodată cu carne de calitate timp de 24 de ore. Maximum două ore. Marinarea lungă servește la rafinarea gustului cărnii de calitate inferioară
- Folosiți uleiuri cu rezistență ridicată la căldură. Uleiul de avocado are o rezistență la căldură de până la 510 ° C
- Asigurați-vă că serviți mâncare la grătar cu sosuri. Dacă mâncarea la grătar are un gust plictisitor, o veți salva cu un sos gustos
- Curățați întotdeauna bine grătarul înainte de grătar. Resturile arse de la grătarul anterior pot degrada gustul noilor alimente
- Dacă este posibil, cumpărați carne la grătar proaspătă de la un măcelar
- Ar trebui să fie sărat numai după grătar și maturare
Vedeți grătarele electrice în aceste magazine electronice:
Cum să grătiți corect pe un grătar electric
Există două tipuri de grătare electrice - de contact și grătar. Grătarul de contact grillează pe ambele părți în același timp. Cu un grătar de grătar, grătăm mai întâi mâncarea dintr-o parte și apoi din cealaltă.
Carne la grătar Alegeți carne de calitate pentru grătar, de preferință proaspătă. Dacă trebuie să folosiți carne congelată, nu o dezghețați în frigider sau cuptor cu microunde. Trebuie dezghețat la temperatura camerei. Carnea congelată își pierde calitatea, există o pierdere a gustului, așa că marinăm carnea congelată mai mult decât carnea proaspătă. Carnea de pasăre este slabă și nu conține prea multe grăsimi. Gustul nu este, de asemenea, foarte pronunțat, deci este bun ca marinată pentru carnea de pasăre. Ar trebui să adauge aromă și grăsimea necesară. Dacă nu îndrăznești să marinezi, gustă carnea numai după grătar, condimente sau sos. Carnea de vită de calitate are un gust specific și nu are nevoie de marinare. Cu toate acestea, nu tuturor le place gustul distinctiv al cărnii de vită. Apoi marinada va adăuga un gust mai acceptabil pentru consumator. Marinatele marinate sunt potrivite. Același lucru este valabil și pentru carnea de porc. Cel mai potrivit pentru gratar este carnea, care se prăjește ușor și rapid, are o consistență fină și grasă.