savurate

Dacă vrem ca copiii să se bucure de grătar și să nu trebuiască să se simtă împinși de el, ar trebui să respectăm câteva reguli. Primul înseamnă pregătirea mâncării sănătoase și gustoase, al doilea este că trebuie să ne asigurăm că micii participanți la o astfel de petrecere la grătar au divertisment sigur până când mâncarea este gata. De asemenea, ar trebui să ne asigurăm că toată lumea are suficient de băut.

[ArticleBox 4 rețete pentru grătar: 26701]

Pentru ce pregătim mâncarea?

Mai presus de toate, ar trebui să avem un grătar care să îndeplinească cerințele de siguranță a sănătății atunci când pregătim mâncarea. Acest lucru nu trebuie să restrângă alegerea doar la un grătar electric, ci poate fi și un grătar cu apă, care are o baie de apă între grătar și șemineu, puteți, de asemenea, să grătiți sănătos pe gaz sau cărbune, dacă utilizați un turn placă de fier. Sunt cel mai bine fabricate din fontă suedeză; plăcile de piatră nu pot fi recomandate, deoarece grăsimea de la grătarele anterioare se va lipi de porii fini.

Grătarul trebuie să fie stabil, adică fixat împotriva răsturnării. Capacul grătarului trebuie să asigure, de asemenea, că materia primă pregătită este bine coaptă și că carnea nu este semi-crudă în interior. Cu toate acestea, în niciun caz nu lăsăm carnea să fie coaptă.

Poate avea un gust bun pentru unii, dar părțile rumenite conțin agenți cancerigeni. Când pregătim mâncarea pe cărbune, avem un pulverizator cu apă la îndemână, care va îmblânzi orice flăcări cauzate de picurarea de grăsime din embrion.

Să nu uităm de legume

Printre ingredientele din care vom pregăti mâncarea pentru copii vor fi cu siguranță
includ carne slabă și de pasăre, pește (de preferință dezosat), cartofi și legume, brânză și fructe.

Grătarul include carne de primă clasă, care nu trebuie încărcată în marinate pentru ao face mai fragedă. Doar săriți-l chiar înainte de grătar și îl vom gusta abia atunci. Putem pregăti o marinată de condimente din ulei bun, ierburi și lămâie într-un castron de mică adâncime din folie.

[ArticleBox Este important să distrați copilul și pe el însuși în timpul jocului: 26699]

Tăiem carnea la grătar în felii, pe care le punem într-o astfel de marinată, apoi o înfășurăm și o lăsăm să se odihnească. Acest lucru este potrivit, de exemplu, pentru sânii de pasăre, care tind să fie destul de uscați. Dacă vrem ca copiii să aibă la dispoziție un sos, la fel ca adulții, îl putem prepara din iaurt, pe care îl putem gusta cu suc de roșii și busuioc sau mărar.

Legume precum ardeii, dovleceii, vinetele sau feniculul sunt adesea uitate la gratar. Cu toate acestea, înainte de grătar, legumele trebuie unse ușor cu ulei, iar vinetele trebuie lăsate să stea cel puțin o jumătate de oră pentru a scăpa de gustul amar.

De asemenea, putem grăti fructe, ananas, mere, pere sau banane sunt minunate pentru asta. Pentru fructele mai moi, vom ajuta cu un bol din aluminiu, în care putem servi și un desert cu fructe. Dimpotrivă, ar trebui să uităm să servim copiilor cârnații sau slănina noastră preferată, să evităm și fructele de mare.