Sănătos, gustos și, în plus, durabil - merge împreună? Nu există nicio îndoială că da, este posibil! Experți în nutriție s-au dezvoltat din universitățile germane Heliaflor® (schnetzel, Veghetar Hash) pentru a demonstra că cei care preferă o dietă pe bază de plante nu trebuie să se îngrijoreze de lipsa nutrienților necesari sau de plăcerea gustului. Produsul nostru Heliaflor® a primit Premiul Mondial pentru Inovație în Alimentație în 2018. Am adus pe piață o nouă soluție extrem de ecologică și sănătoasă în Europa, America sau Australia, dar nu am fi făcut-o niciodată fără rezultatul plăcerii reale a gustului și a cunoștinței că dieta noastră este sănătoasă și echilibrată.

Doar adăugați ingrediente simple și în câteva minute ați preparat delicioase și sănătoase vegetariene Chlli con carne, Spagetti Bolognese, Lasagna, burgeri și multe alte feluri de mâncare .

Înlocuitor inovator de carne fără alergeni la soia și gluten.

Realizați-vă imaginația vegetariană fără limite. Asigurați-vă chiftelele vegetariene, lasagna, ardei umpluți sau spaghete bologneze. Completați-vă mesele cu o sursă valoroasă de proteine ​​vegetale, fibre și toate acestea fără restricții, fără soia și fără gluten

Produsul nostru Heliaflor® a primit premiul World Food Innovation Awards pentru 2018. Ceremonia anuală de premiere, organizată de FoodBrev Media și desfășurată în cooperare cu Hotelympia, evaluează inovațiile remarcabile din industria alimentară globală.

Heliaflor®Vegetarian Hash Este bogat în proteine ​​și este primul substitut absolut al cărnii din semințe de floarea-soarelui, o alternativă reală la soia! Din produsul nostru puteți prepara practic tot ce puteți face cu carne tocată și multe altele. Gustul real al semințelor de floarea-soarelui aduce vasului un indiciu delicios de alun. Datorită faptului că produsul este compus din floarea-soarelui 100%, nu există probleme cu digestia sau reacțiile alergice ca la produsele similare care conțin soia sau gluten. 100 g Heliaflor Vegetarain Hash® absoarbe aproximativ 250 g de apă și, prin urmare, poate înlocui până la 350 g de carne de vită măcinată. Heliaflor® contribuie la o alimentație sănătoasă și echilibrată, făcând din mese calorii mai puține, mai puține grăsimi și, cel mai important, fără colesterol. Nici conținutul de proteine ​​al acestui produs fără carne nu poate fi trecut cu vederea: 350 g de carne de vită organică măcinată conține 17%, adică 60 g de proteine. Conținutul de proteine ​​în Heliaflor® este de 51 g la 100 g. Înlocuirea pură a cărnii vegetale contribuie semnificativ la aportul zilnic de proteine ​​al organismului.

Site-ul web al producătorului german Heliaflor

Inspiră-te din mai multe rețete

Spaghete bolognese: ingrediente pentru 3 până la 4 porții

  • Heliaflor Vegetarian Hash 75 g
    heliaflor
  • Ceapa 1 mediu
  • Cuișoare de usturoi 2
  • Ulei de măsline după cum este necesar
  • Morcovi mici 2 buc
  • Piure de roșii 4 linguri
  • Vin roșu uscat 150 ml
  • Roșii tăiate felii 150 g
  • Condimente, oregano, busuioc, curcuma, după gust
  • Paste (spaghete, penne etc.) 250 g

Pregătire:

  1. Înmuiați Hash vegetarian în apa călduță a bulionului de legume timp de 5 minute și se strecoară printr-o sită.
  2. Curățați și curățați ceapa, usturoiul și morcovul și tăiați-le în bucăți mici.
  3. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ușor ceapa împreună cu Hash.
  4. Adăugați morcovii tăiați cubulețe. Dacă este necesar, adăugați ulei de măsline
  5. Adăugați piureul de roșii și amestecați timp de 2 minute până la înmuiat.
  6. Deglazează cu vin roșu și continuă să gătești.
  7. Adăugați roșiile feliate și lăsați să fiarbă.
  8. Între timp, pregătiți pastele în apă sărată și gătiți până la fermitatea necesară.
  9. Gustă sosul cu sare de mare, condimente, usturoi și ierburi tocate mărunt. Serviți pastele. Poftă bună!

Hamburgeri: pentru 4 porții de care aveți nevoie

  • 75 g Hash vegetarian
  • 150 ml de apă
  • 1 ceapă
  • 2 linguri semințe de in măcinate
  • 4-6 linguri apă
  • 2-4 linguri de făină integrală după cum este necesar
  • 1 cartof mediu
  • sare, piper, piper, curcuma după gust

Pregătire:

  1. Mai întâi, înmuiați semințele de in măcinate cu 4-6 lingurițe de apă și lăsați-le deoparte.
  2. Se înmoaie Vegetarian Hash împreună cu 150 ml de apă sau bulion de legume timp de 5 minute, apoi se strecoară
  3. Curățați și radeți cartofii
  4. Tăiați ceapa în cuburi subțiri și prăjiți-o în puțin ulei
  5. Adăugați Hash-ul strecurat și prăjiți puțin. Aveți grijă să nu ardeți !
  6. Adăugați toate ingredientele în castron și amestecați bine.
  7. Formați burgerii la dimensiunea dorită și așezați tava de copt, care este acoperită cu hârtie de copt acoperită cu ulei. De asemenea, puteți prăji într-o tigaie antiaderentă. Trebuie avut grijă să nu se lipească de tava sau tigaia de copt (ungeți cu ulei
  8. Coaceți la 180 ° C timp de 12-18 minute, în funcție de grosime.
  9. Lasă-ți imaginația să funcționeze și gustă hamburgerul cu legume, ceapă și sos

Ardei iute cu carne: pentru 4 porții de care aveți nevoie

  • 76g Hash vegetarian
  • 1 ceapă
  • 200g fasole
  • 200g porumb
  • Condimente, sare de piper și altele după gust
  • 500 ml de apă
  • pătrunjel sau coriandru proaspăt

Pregătirea

  1. Înmuiați Hash vegetarian în apă călduță sau bulion de legume timp de 5 min și se strecoară printr-o sită
  2. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o în ulei
  3. Adăugați 200 g de fasole gătită și 200 g de porumb.
  4. Adăugați 300 - 500 ml de apă cu Sunflower Hash.
  5. Se amestecă, se fierbe și se condimentează după cum este necesar
  6. Se ornează cu pătrunjel sau coriandru proaspăt și se servește cu orez, cartofi sau pâine.

Valori nutritive: 100 g 1 doză/19 g
Energie 323 kcal/1329 kJ 61 kcal/258 kJ
Carbohidrați 12 g 2,3 g
Din care zaharuri 6 g 1 g
Fibră 20 g 3,8 g
Proteine ​​54 g 10 g
Grăsimi 2,2 g ZWQ4M2