O rețetă de la tine
Doamna Galina ne-a trimis asta pentru tine.
- 300gr sfeclă roșie gătită
- 2 morcovi
- 2-3 cartofi medii
- 2 oua 1 ceapa mai mare
- 2 matje de hering în ulei (doar nu acru)
- 1 maioneza mare, dau 1 (400gr) smantana
Metoda 1 într-un castron translucid: Pe fundul vasului, radeți cartofii, sarea, un strat subțire de maioneză. Pentru aceasta, tăiați în cuburi mici. Ceapă, strat de maioneză, morcovi râșiți fin, sare, maioneză, ouă rase, sare, maioneză. Și deasupra gândacilor râșiți fin. Și un strat mai mare de maioneză poate merge pe el. Nu exagerați între straturile de maioneză!
Metoda 2 - rulează. Întindem aceleași straturi pe folia alimentară, doar în ordinea opusă: sfeclă roșie, maioneză, morcovi, maioneză, cartofi, sare, maioneză, ouă, maioneză, ceapă și o fâșie mai groasă de hering la mijloc. Rulați rola, este mai bine să o puneți în folie și să o lăsați peste noapte. Sfecla trebuie scursă. Uneori adaug morcov un măr mai acru!