James Gibb L.

informație

Intoleranța la histamină (HIT) este în prezent o boală frecventă. Ne afectează pe mulți dintre noi, deși de multe ori nu avem nicio idee despre existența sa. Putem suferi de simptomele sale pentru o lungă perioadă de timp și sunt atât de diverse încât de obicei nu le putem lega de o dietă pe care corpul nostru nu o poate procesa corect. Motivul este intoleranța la histamină - o substanță care se găsește în multe alimente. Pe lângă dietă, nivelul histaminei din sânge este afectat și de gene, mediu și stres. Dacă depășește limita tolerabilă, apare o reacție inflamatorie și organismul răspunde cu simptome care ne fac viața nenorocită.

ghid complet

Vestea bună este că, dacă primim informații despre HIT și înțelegem mecanismul bolii, îl putem controla. Cea mai bună dietă pe termen lung, inițial strictă, în care excludem alimentele bogate în histamină.

Această carte vă va ghida în călătoria voastră spre vindecare. Este un ghid complet pentru HIT; informează despre cauzele bolii, simptome și opțiuni de tratament. În plus, veți găsi o listă de alimente cu conținut scăzut de histamină și peste 150 de rețete grozave, de la aperitive la deserturi.