Hrișca este o pseudo-cereală naturală fără gluten care are un gust inconfundabil, ușor de nuci.
Este excelent pentru sărat (ca garnitură, pentru salate) și dulce (terci de hrișcă, musli).
Deoarece nu conține gluten în mod natural, este o parte importantă a dietei celiace. Cu toate acestea, într-o dietă sănătoasă, ar trebui să aibă un loc în toată lumea.
Pregătire:
- Adăugați 1 cană de hrișcă și un vârf de sare la 1 litru de apă clocotită
- Gatiti 10-12 minute dupa capac pana se inmoaie.
- După gătit, se strecoară și se servește.
Hrișca are o varietate de utilizări pentru sare și dulce. O poți folosi:
- în loc de orez sau cuscus
- la sau în loc de risotto de orez
- în salată de legume
- completând ardei umpluți, frunze de varză, roșii, dovlecei sau vinete
Dacă doriți să evocați o budincă, un corp de tort sau granola de casă, vă recomandăm să alegeți o versiune naturală mai moale.
hrișcă decojită ușor prăjită
Energie: 1553 kJ/367 kcal
Grăsimi: 3g - din care acizi grași saturați 0,6g
Carbohidrați: 69g - din care zaharuri 0,7g
Fibră: 6g
Proteine: 13g
Sare