Hurmikaki este un fruct pe care trebuie să-l iubești. Are multe vitamine și minerale, ceea ce îl face un superaliment nu numai pentru pierderea în greutate. Gustă-l și în smoothie.
Fructul Hurmikaki
Hurmikaki este, de asemenea, cunoscut sub numele de „Fruct divin” datorită numelui său de origine greacă. Se coace toamna, așa că putem aștepta cu nerăbdare consumul său doar la sfârșitul anului și mai ales iarna. Există multe soiuri de kaki, dar sunt bine cunoscute și populare Diospyros kaki, cunoscut în mod obișnuit ca kaki japonez. Culoarea sa galben-portocalie amintește mai mult de o roșie. Gustul imatur are un gust amar, dar dacă îl lăsăm să se maturizeze, va încânta cu al său suculență și un gust distinctiv. Este un fapt mic faptul că arborele hurmikaki este numit și arborele de abanos cu roșii.
Vitamine pentru slăbit
Hurmikaki amintește cuiva de gust banană, pepene, măr sau Mango. Deși hurmikaki a fost un fruct căutat în ultima vreme, strămoșii noștri l-au știut mult mai devreme. Originea sa poate fi găsită în China, unde au crescut arbori de curmale de o mie de ani nu numai pentru fructe delicioase, ci și lemn frumos. Hurmikaki a devenit un fruct popular nu numai pentru gustul său, ci și pentru numeroșii săi nutrienți - în special vitamine A, C, beta-caroten și minerale potasiu, calciu și magneziu:
Valorile nutriționale ale hurmikaki copt la 100 g
Beneficiați de hurmikaki
Promovează pierderea în greutate sănătoasă
Pentru mulți nutrienți și alte oligoelemente, produce fructe hurmikaki potrivit pentru slăbit. De ce? Hurmikaki este una dintre cele mai bogate surse de fibre ușor digerabile ajută la eliminarea toxinelor din sistemul digestiv. Pectina din hurmikaki ajută reglează nivelul zahărului din sânge și are o valoare specială pentru cei care doresc să slăbească, suferă de oboseală și au nevoie de sport. Fructele conțin până la 80% apă, ceea ce ajută umple lichide și descompune grăsimile și toxinele din organism. Cantități mari de potasiu și vitamine B contribuie pentru refacerea musculaturii după antrenament. Hurmikaki este o sursă de carbohidrați complecși, ceea ce îl face un superaliment cu un conținut scăzut de carbohidrați, care sunt ideal pentru îndeplinirea unui program de antrenament dificil.
Conține o mulțime de antioxidanți
Antioxidanții sunt compuși care ajută la eliminarea dăunătorilor radicalii liberi, pentru a preveni deteriorarea celulelor și a reduce riscul bolilor cronice. Unele cercetări au arătat că antioxidanții ar putea proteja împotriva bolilor de inimă, a cancerului și a diabetului. Studiu coreean din 2012 publicat în jurnal Nutriția preventivă și știința alimentelor au cercetat hurmikaki și este deosebit de bogat în acid galalic și epicatechin gallate, doi compuși cu proprietăți antioxidante.
Promovează sănătatea intestinală
Creșterea aportului de fructe în dietă poate preveni a preveni constipație și crește regularitatea golire. Hurmikaki aparține fructelor s conținut ridicat de fibre. Fiecare 100 de grame de kaki conține 6 grame asigurând un sfert din cantitatea zilnică recomandată de fibre. O analiză din 2012 a cinci studii a arătat că fibrele alimentare au fost eficiente în creșterea frecvenței mișcărilor intestinale la pacienții cu constipație.
Promovează sănătatea ochilor
Hurmikaki are un conținut ridicat vitamina A, care este necesar pentru menținerea unei viziuni sănătoase. Oferă ochilor noștri până la 55% din doza zilnică de vitamina A. Simptomele obișnuite ale deficitului de vitamina A includ orbire nocturnă, ochi uscați și pete Bitot, care sunt pete mici de keratină care se pot acumula pe conjunctiva ochiului. Creșterea aportului de vitamina A prin includerea fructelor în dieta ta, cum ar fi persimmon, poate ajuta la prevenirea acestor simptome de deficit.
Sursa foto: pixabay.com
Scade colesterolul
Colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimilor care se găsește în tot corpul. Deși o anumită cantitate de colesterol este sănătoasă, dacă se acumulează prea mult în vasele de sânge, poate provoca întărirea și îngustarea. Inima pompează apoi sângele mai lent pe tot corpul. Unele studii au arătat că hurmikaki poate fi eficient scad colesterolul. Într - un studiu publicat în Analele nutriției și metabolismului, 40 de participanți au consumat hurmikaki de 3 ori pe zi timp de 12 săptămâni. La sfârșitul studiului, cercetătorii au văzut o scădere semnificativă a nivelului de colesterol LDL rău la voluntari. Desigur, există multe alte modalități de a ajuta scad colesterolul natural și rapid - Aceasta include exerciții fizice regulate, incluzând mai multe fibre și acizi grași omega-3 în dieta ta.
Reduce inflamația
Printre alte beneficii, hurmikaki poate ajuta chiar reduce inflamația. În timp ce inflamația este un răspuns imun normal și sănătos, inflamația cronică poate contribui la boli precum cancerul și boală cardiacă ischemică. Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți și taninuri, s-a demonstrat că hurmikaki contribuie la reducerea inflamației. Studiu publicat într-un jurnal PLoS One a adus informații, faptul că tratamentul șoarecilor cu taninuri conținute în hurmikaki a contribuit la reducerea nivelului mai multor markeri de inflamație. În plus, hurmikaki ajută la tratarea inflamației intestinale și la reducerea reacțiilor la histamină pentru mancare.
Scade tensiunea arterială
Taninurile găsite în hurmikaki pot reduce nivelurile tensiunii arteriale. Hipertensiunea arterială pune multă tensiune pe inimă și este unul dintre principalii factori de risc pentru bolile de inimă.
Mai multe studii sugerează că acidul tanic poate fi eficient în scăderea tensiunii arteriale. De exemplu, un studiu din 2015 a arătat că dozarea acidului tanic la șobolani a ajutat la scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, trebuie amintit că taninul conținut în hurmikaki scade uniform odată cu maturarea sa.
Cum se mănâncă hurmikaki?
Dacă nu ați mai mâncat niciodată caqui, iată câteva sfaturi despre cum să faceți acest lucru:
- Cu sau fără piele - Kaki are o piele foarte subțire, dar mai dură decât un măr. Cineva îl consumă, dar interferează cu cineva.
- Când este copt - să surprinzi momentul potrivit când nu mănânci kaki nu este atât de ușor. Multe depind de papilele tale gustative. Cu cât este mai matur, cu atât este mai moale, dar și plin de zahăr.
Smoothie Hurmikaki
Fructele coapte galben-portocaliu pot fi consumate ca fructe proaspete, uscate sau fierte. Este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit în băuturile smoothie, prăjituri sau budinci. Vă aducem una dintre rețetele care nu ar trebui să lipsească din dieta dvs., mai ales dacă încercați să slăbiți:
Cum se face o băutură smoothie din hurmikaki?
Avem nevoie:
- 2-3 hurmikaki mari
- 1/2 cană de apă sau lapte de cocos
- 1 lingură miere (opțional)
- 2 linguri praf de ceai verde Matcha (opțional)
- alte fructe (mango, banana, ananas ... sunt opționale)
Abordare:
- Spălați bine hurmikaki și uscați-l.
- Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, îndepărtați pielea (nu este o afecțiune), tăiați-o în bucăți mai mari și îndepărtați centrul cărnii.
- Puneți toate celelalte ingrediente într-un blender și amestecați până la omogenizare.
(Pentru un gust mai delicios sau pentru o schimbare, încercați mai întâi să feliați hurmikaki și să-l introduceți într-un cuptor la 200 grade Celsius timp de 10-15 minute înainte de a amesteca.)
- Consumăm imediat după amestecare.
Băuturile smoothie sunt bune de băut dimineața la micul dejun sau la ora zece dimineața. Nu numai că te vor reîmprospăta plăcut, dar și te vor sătura.