Nimic nu se compară cu ierburile cultivate acasă. Îi privești crescând treptat din ce în ce mai tare. Mirosesc. Le ai mereu la îndemână. Știți că nu conțin substanțe chimice, sunt sănătoși, gustoși și chiar înfrumusețează apartamentul și casa. Pur și simplu, ierburile cultivate acasă sunt un lucru minunat.
Vi se poate părea o banalitate, dar ați încercat deja pătrunjelul crescut acasă?
Iarna este ideală pentru a încerca ierburi cultivate în acest fel acasă, de exemplu pe pervaz. Avem un aport mai mic de legume, proaspete și pline de vitamine, astfel încât ierburile „de casă” oferă nutrienții necesari.
Busuiocul este una dintre cele mai populare plante "pervaz".
Ierburi cultivate în casă
Desigur, poți cultiva orice, de la ligurie până la supe de condimente, prin arpagic, busuioc sau rucola pentru paste, până la coriandru (bun pentru bucătăria asiatică), mărar pentru sos, maghiran pentru marinate sau doar un persimmon pentru pâine și unt.
Alegerea este a ta și probabil vei decide în funcție de ceea ce ești obișnuit să gătești și ce plantă folosești cel mai des. Noi iubim pătrunjel, care poate lumina supa (în special puiul, atât de minunat în zilele reci), este bună pentru sosuri și diverse amestecuri de condimente.
Unele ierburi sunt într-adevăr nedorite, le puteți crește chiar într-o oală, puteți folosi o oală în cascadă sau puteți alege un capac de sticlă obișnuit, așa cum am făcut noi. Și este incredibil de simplu.
Tăiați capul de pătrunjel (partea superioară cu o inimă), turnați apă peste castron și așezați capul tăiat în acest castron, capacele sticlei etc. Desigur, partea de tăiere în jos.
Așezați-vă pe pervaz și udați ușor în mod regulat. După câteva zile, o tulpină va începe să crească, cealaltă și în două săptămâni veți avea frunze standard de pătrunjel, pe care trebuie doar să le rupeți și să le puneți în supă. Și crește-l din nou ...
Încercați pătrunjel pe pervaz. Ea este uimitoare.
Ierburi - reguli de cultivare
Puteți încerca să creșteți unul câte unul, dar unele plante medicinale vor sta, de asemenea, una lângă alta, economisind nu numai spațiu, ci și astfel de oale de plante medicinale vor arăta grozav.
Amintiți-vă că plantele plantate într-o oală au mai puțin substrat, care se usucă mai repede. Așa că udați ierburile regulat, calm și în fiecare zi. De asemenea, puteți roua ierburile, cu siguranță nu le va face rău, dimpotrivă.
Ierburilor le place suficientă lumină, le oferă cel puțin o parte din spațiul de pe pervazul ferestrei. Temperatura este în jur de 15-20 ° C.
Nu folosiți prea mult îngrășământ, ierburile nu au nevoie de el. Ai grijă de ei, poți chiar să vorbești cu ei - unii cred că îi ajută să crească.
Semănarea adecvată a ierburilor este pe tot parcursul iernii, dar probabil în cea mai mare parte a lunii februarie. Alegeți mai degrabă un ghiveci de lut decât unul de plastic. Puneți cioburi de lut, fragmente de cărămizi sau pietre și pietriș grosier pe fundul ghiveciului (apa nu rămâne acolo și rădăcinile nu vor fi în permanență umede).
Adăugați sol, adică substratul amestecat cu compost și nisip. Stivați-l la doi centimetri de marginea superioară.
Răspândiți semințele, doar câteva bucăți, presați-le ușor și acoperiți-le ușor cu sol (aproximativ un centimetru înălțime).
Ierburilor le place o fereastră orientată spre sud sau vest, pentru a avea razele soarelui timp de cel puțin 6 ore pe zi.
Cel mai bine este să udați cu apă stând dimineața. Nu le revărsați astfel încât rădăcinile să nu înceapă să putrezească. Busuiocul, arpagicul, pătrunjelul sau menta sunt deosebit de sensibile la revărsare.
Ierburile de casă sunt parfumate, sănătoase și extrem de gustoase.
Ce plante sunt bine tolerate?
Într-o oală puteți avea pătrunjel, arpagic, sunătoare, pamajoran și salvie.
În al doilea, mărar, coriandru, violetă, anason și fenicul.
În al treilea, semănați busuioc, satureja, maghiran, varză murată, curmale.
Din experiența noastră, busuiocul, oregano, cimbru, arpagic, pătrunjel, coriandru, salvie, rozmarin, mentă, maghiran și mărar se dezvoltă cel mai bine pe glafurile rezidențiale.
Dacă sunteți interesat să cultivați ierburi în apartament, casă, pe pervaz, vă recomandăm cele mai recente cartea Ierburi .