Mulți ani, oamenii au crezut că bila este un lichid rău din corp care a provocat o dispoziție violentă. Deși știm deja foarte bine că bila nu are nimic de-a face cu personalitatea unei persoane, totuși vă poate provoca probleme.

cafea

Bila se formează în ficat, colectată în vezica biliară, iar intestinul subțire o folosește pentru a descompune grăsimile. Dacă mâncați alimente grase, vezica biliară se contractă și împinge bila în intestinul subțire. Acolo, bila funcționează similar detergentului, ajutând la descompunerea și digerarea grăsimilor din alimente. Prea mult colesterol în bilă poate cauza probleme, și anume formarea de calculi în vezica biliară. Odată ce intră în conducta biliară, acestea cauzează adesea nu numai inflamații și dureri intense, ci și înfundare, iar acest lucru necesită o intervenție chirurgicală imediată.

Știu cum să ajute mâncarea

Desigur, ereditatea joacă și un rol aici, dar dacă prea mult colesterol determină formarea pietrelor în vezica biliară, atunci destul de logic, alimentele care scad colesterolul pot fi de ajutor în prevenirea formării lor. Vorbim despre?

Avocado, ulei de măsline, ulei de canola, pește și nuci

Toate grăsimile stimulează vezica biliară să se micșoreze, dar grăsimile saturate din alimente precum burgerii, carnea grasă, slănina și pizza bogat acoperite cu brânză afumată, cresc nivelul colesterolului și, astfel, riscul de calculi biliari. Grăsimea din avocado, ulei de măsline, pește și nuci este nesaturată, deci este sănătoasă pentru vezica biliară, ajutându-l să se contracte și să mențină bilele în mișcare.

Cafea

Conform ultimelor sondaje, persoanele care beau 1 până la 4 căni de cafea pe zi prezintă un risc mai mic de a dezvolta calculi biliari decât cei care nu o consumă deloc.

Curcumă

Condimentul, care adaugă o culoare galbenă condimentului curry, ajută și la atenuarea inflamației vezicii biliare. De asemenea, susține producția și mișcarea bilei.

Vin

Multe studii recente au arătat că o cantitate mică de vin poate reduce colesterolul și poate contribui la reducerea riscului de atac al vezicii biliare.

Fructe, legume și alimente din cereale integrale bogate în fibre

Un bine-cunoscut studiu al sănătății asistentelor medicale efectuat pe mii de femei a constatat că persoanele cărora le lipseau suficiente fibre pe farfurii aveau cu până la 35% mai puține șanse de a avea calculi biliari.

La ce să fii atent?

Dieta stricta

Pierderea rapidă în greutate este una dintre cele mai frecvente cauze ale calculilor biliari

Zahăr

La tineri, o dietă bogată în cofetărie, băuturi zaharate și înghețată poate schimba compoziția bilei și, astfel, poate contribui la formarea calculilor biliari. S-a demonstrat că diabeticii au o incidență mult mai mare a calculilor biliari decât persoanele fără diabet.

Carne grasă, alimente prăjite și alimente care conțin grăsimi trans

Consumul acestor alimente crește riscul de calculi biliari cu 12%. În plus, alimentele bogate în grăsimi saturate pot declanșa un atac al vezicii biliare. Cu toate acestea, același lucru se aplică grăsimilor trans prezente în multe margarine și alimente procesate industrial.

Și cel mai important, nu uitați: dacă consumați mai multe porții mai mici pe zi, acesta este un avantaj, deoarece vezica biliară este golită în mod regulat și nu există timp pentru a forma pietre.