nuci

Dacă încă nu sunteți convins că merită să mâncați nuci, după ce ați citit aceste cuvinte, le veți recomanda altora.

Multe studii au identificat nucile ca fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente. Datorită numeroaselor lor efecte, ele pot ajuta la combaterea diabetului, a bolilor de inimă și a multor boli cronice. Unii cercetători spun chiar că consumul de nuci în timpul sarcinii poate duce la un risc mai mic de alergii la un copil.

Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul European de Epidemiologie, consumul de nuci în timpul sarcinii are și alte beneficii pentru bebeluș: așa cum s-a arătat, femeile care, în stadiile incipiente ale nucilor, aveau mai multe șanse să aibă copii cu memorie, atenție și gândire.

Diferența dintre abilitățile mentale ale copilului se observa deja la o doză săptămânală de aproximativ 90 de grame (aproximativ 3 pumni) de nuci. Cele mai bune rezultate s-au obținut după consum nuci, migdale, arahide, nuci de pin și alune.

Rezultatele au fost obținute pe baza observării a 2.200 de perechi de mame și copii. Sarcina mamelor a fost să completeze un chestionar despre obiceiurile lor alimentare, iar copiii au trecut mai multe teste logice, care au evaluat starea de gândire, capacitatea de atenție și memoria. Copiii aveau 18 luni, 5 ani și 8 ani în momentul promovării examenelor.

Cel mai mare rating în sarcinile logice a fost atins de copiii ale căror mame au mâncat nuci în primul trimestru de sarcină.

„Creierul fătului trece prin mai multe procese complexe în timpul sarcinii. Acest lucru înseamnă că nutriția maternă este un factor crucial în dezvoltarea creierului unui copil și poate avea consecințe pe termen lung. ”

Așa cum observă Florence Gigna, liderul studiului, efectele pozitive ale nucilor asupra dezvoltării creierului unui copil ar putea proveni acid folic și acizi grași, în special omega-3 și omega-6, care se găsesc în nuci în cantități mari.

Aceste componente se acumulează în țesuturile nervoase, în special în partea din față a creierului, care afectează memoria și funcția executivă.

Cercetătorii au studiat, de asemenea, dacă nucile au același efect asupra dezvoltării unui bebeluș dacă mama le consumă în etapele ulterioare ale sarcinii, dar această ipoteză nu a fost confirmată.