Cazurile de boli infecțioase intestinale în Košice sunt încă în creștere. „Numărul pacienților ambulatori este deja în jur de 100, numărul de spitalizați a crescut la 35”, a declarat Ladislava Šustová, o purtătoare de cuvânt a Spitalului Universitar L. Pasteur.

persoane

Testele de laborator au confirmat o epidemie de salmoneloză care a afectat săptămâna trecută zeci de angajați americani. Oțel după mâncare. Salmonella a fost găsită în carnea de porc servită.

Potrivit UNLP, marți dimineață a apărut o nouă sursă de infecție din vecinătatea Košice, care nu are nicio legătură cu sursa primară.

Datorită creșterii numărului de pacienți, șeful Clinicii UNLP de Boli Infecțioase și Medicină de Călătorie a solicitat izolarea paturilor într-o altă secție sau clinică, deoarece nu mai există locuri pentru noi cazuri de inflamații ale stomacului și intestinelor în clinica de infectologie. .

„Conducerea spitalului a decis ca mai mulți pacienți noi să fie internați la IV. clinică internă, la locul de muncă Rastislavova 43 ", a spus Šustová pentru TASR." Toți pacienții spitalizați sunt deshidratați și, în cazul lor, este necesară, în special, perfuzie pentru rehidratare. Niciunul dintre pacienți nu este încă în pericol de viață ", a adăugat ea.

Boala l-a lovit cel mai tare pe metalurgii din siderurgie. El a început să aibă probleme de sănătate vinerea trecută. „Faptul că este o boală infecțioasă intestinală a fost confirmat oficial, luni, de testele de laborator. Marți dimineață, a apărut o nouă sursă de infecție din vecinătatea Košice, care nu are deloc legătură cu sursa primară și numărul pacienților a crescut ", a declarat purtătorul de cuvânt al Spitalului Universitar Ladislava Šustová, adăugând că niciunul dintre pacienți nu este în pericol. de moarte.

Epidemiologii au prelevat probe de alimente de la o companie producătoare care furnizează alimente unei companii metalurgice. Jana Seligová de la Departamentul de Epidemiologie al Oficiului Regional de Sănătate Publică Košice Pravde a declarat că prezența salmonelei a fost confirmată în carnea de porc, care a fost vândută ca alimente răcite ambalate în cafenelele companiei.

În weekend, numărul persoanelor cu probleme digestive în fabricile de oțel a crescut la 50. „Comunicăm cu angajații despre măsurile preventive temporare luate de compania noastră și de un furnizor extern de servicii de catering”, a declarat Ľubomíra Šoltésová de la Departamentul de Relații Externe din SUA Oțel Košice.

Sodexo, care furnizează hrană fabricii, susține că există mai multe posibilități de unde provine boala și cum s-a răspândit la cei afectați și nu este încă clar. "Pentru a elimina orice risc suplimentar, am luat măsuri dincolo de cerințele legislative, inclusiv limitarea sferei serviciilor și suspendarea producției de alimente", a declarat managerul ei de PR, Radka Horynová.

Bacteria salmonella enteritidis a fost confirmată și de Administrația Veterinară și Alimentară de Stat în probe de amestec de pui congelat pentru chiftele, care a fost vândut în magazinul alimentar CBA din Považská Bystrica. Producătorul, Hyza, asigură că produsul nu mai este în magazine. "Lotul de producție în cauză a fost retras din toate cele 63 de magazine", a declarat directorul de marketing Hyza, Mikuláš Šranko. În total, bacteria conținea mai mult de 1.100 de kilograme de amestec. Šranko a adăugat, de asemenea, că igieniștii au efectuat deja o inspecție la companie și, potrivit ei, „Hyza nu este o sursă de salmonella într-o chiftelă de pui înghețată”.

Šranko a indicat că contaminarea produsului s-ar fi putut produce în afara companiei, de exemplu prin ruperea lanțului de temperatură. Vicepreședintele CBA Slovacia, Vladimír Kocúrek, a exclus posibilitatea pentru SITA ca magazinul să fi rupt lanțul de temperatură. "Suntem comercianți slovaci și avem încredere deplină în companiile de producție că producția lor ajunge la ghișeele noastre în calitate 100%, în special pentru produsele în care analiza oficială este singura modalitate de a determina posibila prezență a substanțelor străine", a spus Kocúrek. Este adevărat că clienții care au achiziționat un amestec de chiftele din lotul marcat L 9120709001 îl pot returna în magazine chiar și fără dovada achiziției.

Nu se știe încă cum a ajuns bacteria în amestecul de păsări de curte, ar putea exista mai mulți purtători. „Bacteriile pot pătrunde în carne în timpul vieții animalului sau în mod secundar în timpul sacrificării și procesării acestuia. Cel mai adesea în caz de nerespectare a procedurilor tehnologice prescrise și igiena precară a producției ", a declarat Paulína Komarová de la biroul directorului Administrației Veterinare și Alimentare de Stat. Veterinarii au început deja procedurile corecte. La sfârșitul acesteia poate fi o sancțiune și un apel pentru a crește prevenirea.

Inspectorii au îndemnat oamenii să nu mănânce amestecul de pâine de carne, unde a fost confirmată salmonella. Deși tratamentul termic adecvat ar trebui să elimine infecția, există riscul contaminării altor alimente. „În timpul decongelării și manipulării produsului, acesta poate fi transferat în alt aliment”, a spus Peter Turek, șeful Departamentului de igienă și tehnologie alimentară de la Universitatea de Medicină Veterinară și Farmacie din Košice. Dacă o persoană este infectată se va manifesta în cel mult două zile de la consumul alimentelor infectate.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.