În primele 6 luni, laptele matern este cea mai bună dietă pentru un bebeluș. După această perioadă, necesitățile nutriționale ale organismului încep să crească și, prin urmare, este necesar să se introducă treptat ingrediente alimentare non-lactate.
Când începem să introducem alimente?
Conform ultimelor recomandări ale OMS, acesta este cazul atât pentru sugarii alăptați, cât și pentru cei care nu sunt alăptați de la sfârșitul lunii a 6-a. Medicul decide întotdeauna asupra introducerii alimentelor înainte de a 6-a lună. Nu introducem gustări înainte de sfârșitul lunii a 4-a.
Această vârstă este adecvată, deoarece maturitatea sistemului digestiv, a rinichilor și a sistemului imunitar poate procesa în mod adecvat componentele de vârstă ale unei diete adecvate fără lactate.
Ce se întâmplă dacă introducem garnitura mai devreme?
- Stoarcem laptele din meniu, ceea ce asigură un aport suficient de energie, minerale, vitamine și apă
- imaturitatea corpului copilului, rezultatul poate fi diaree, constipație, vărsături, eșecul de a prospera, manifestări alergice
Când introduc garnitura târziu?
- doar laptele nu mai acoperă nevoile energetice ale unui astfel de bebeluș
- lipsa de vitamine, minerale
- incapacitatea de a prospera
- respingerea gusturilor noi, anorexia
- probleme de mestecat
- diaree, vărsături
- anemie
- neliniște, tulburări de somn
În ce ordine introducem mâncarea?
Luna a 6-a
- legume - o servim aproximativ 1 lună. Dacă începem cu un gust dulce plăcut de fructe, copilul ar putea respinge gustul mai puțin pronunțat al legumelor. Legumele tind să aibă un gust neutru și, prin urmare, copilul trebuie să se obișnuiască cu el. Servim mai întâi legume „galbene” și apoi „verzi”. Morcovi, cartofi, rați, conopidă, broccoli, spanac, dovlecei, patison, dovleac, praz
- preparate din carne cu legume - vom începe să adăugăm carne la legume (pui, curcan, iepure, carne de vită slabă, carne de vițel slabă)
- gălbenuș de ou - o dată pe săptămână înlocuim carnea cu ea (alb după primul an)
- gustări din fructe - mere (galbene, verzi), pere, banane, piersici, caise, prune
- terci fără gluten - orez, porumb, hrișcă, grâu
7.-8. o luna
- produse din făină (pâine, produse de patiserie, paste, fulgi de ovăz)
- terci de cereale (grâu, spelta, orz, secară, ovăz)
Primul an
- ulei de masline
- leguminoase
- salata verde, telina, rosie, ridiche, castravete, ceapa, usturoi, sfecla rosie
- citrice, fructe exotice
- căpșuni, zmeură
- busuioc, cimbru, oregano, mărar
- Albus de ou
- produse din soia
- med
1,5 ani
- vanilie
- scorţişoară
- pestele
2 ani
- ciocolată
- cacao
- dulciuri
3 ani
- nuci
- porc
Ce să eviți până în primul an?
- de vacă, lapte de capră
- albuș de ou (alergie la proteinele din laptele de vacă)
- brânză de vaci, produse de brânză de vaci (cantitate mare de proteine)
- brânzeturi (cantitate mare de proteine și sare)
- cremă
- citrice (kiwi, ananas, mango, smochine)
- fructe roșii (mere, căpșuni, cireșe)
- coacăze, agrișe
- legume - roșii, țelină, ardei, ridichi, hrean
- leguminoase
- nuci
- condimente (vanilie, scorțișoară, nucșoară, piper curry, busuioc)
- dulciuri
- peste de apa dulce
Laptele pasteurizat „cumpărat”:
- până la 3 ani nepotrivit pentru băut
- îl folosim după primul an numai pentru prepararea starterelor - grăsime plină
Cum pregătim mâncarea?
- respectăm principiile igienei
- alimente congelate - căldură în apă (preveni multiplicarea bacteriilor la temperatura camerei)
- nu sărăm (încărcare pe rinichi, inimă, vase de sânge)
- nu îndulcim, alimentele conțin deja zahăr natural (dependență de dulciuri, obezitate)
- nu condimentăm
- îl gustăm
- pregătim peste abur, tocană
- se îngroașă cu cartofi, orez, amidon de porumb
- nu folosim agenți de curățare puternici
- nu ne încălzim în mod repetat
Cum servim mâncare?
- într-o jumătate de scaun
- linguriţă
Consistența alimentară:
- 6 luni - terci neted, semilichid, amestecați, strecurați
- 7 - 8 luni - împingem cu o furculiță, lăsăm o consistență noduloasă
- 9 - 10 luni - tăiate în bucăți mici
- 1 an - consistență similară adulților
Cum să începi să introduci gustări?
- Ziua 1 - Vom înlocui doza de lapte de prânz cu primul aliment. Dă-i bebelușului tău 1-2 lingurițe de masă și apoi dă-i o doză completă de lapte.
- Ziua 2 - Serviți 3-4 lingurițe din aceeași garnitură și adăugați o doză completă de lapte după ce ați mâncat.
- Ziua 3 - Dați bebelușului doza completă (aprox. 125 g) și lapte cât de mult va dori.
- Ziua 4 - Începeți să serviți a doua legumă în același mod.
- Ziua 7 - Oferiți-i bebelușului o garnitură din două ingrediente pe care ați încercat-o în zilele precedente (de exemplu morcov + cartof)
- 2.-3. săptămână - Vom înlocui întreaga doză de prânz cu lapte și nu vom da lapte pentru prânz.
Introducem întotdeauna un aliment nou după 3-4 zile. Bebelușul se obișnuiește cu noul gust, deoarece bebelușul nu doarme întotdeauna cu noi pentru prima dată. În acest timp, poate detecta, de asemenea, posibile alergii sau intoleranțe la componenta alimentară.
- Săptămâna 4 - Înlocuim a doua porție de lapte cu un supliment de fructe (al zecelea sau plumb)
Atunci când introduceți gustări, este recomandat să începeți cu morcovi, apoi cartofi, cohlrabi, conopidă. Preferăm legumele și fructele proaspete, dar primăvara ar trebui să fii atent la legumele „accelerate”, deoarece conțin o cantitate mare de nitrați. De asemenea, legumele depozitate pe termen lung nu sunt potrivite, motiv pentru care preferăm cele congelate în lunile de iarnă.
Mamici, rețineți că nu trebuie să vă forțați copilul să mănânce. Fiecare mâncare la care acționează este ceva nou cu care se obișnuiește. De aceea este importantă răbdarea ta. Nu insistați întotdeauna ca copilul să mănânce totul din farfurie. Copilul trebuie să învețe să-și simtă propriile sentimente precum foamea și sațietatea. Hrăniți bebelușul într-un mediu plăcut, iar durata de mâncare nu trebuie să depășească 15-30 de minute.
Vorbește-i în timpul papagalului, stimulează-l, zâmbește, fii în contact vizual constant.