M-am gândit întotdeauna la asta producator de inghetata și când am avut ocazia să cooperez cu profikuchar.sk, nu am ezitat o secundă și, printre multe alte produse pe care le-am ales, nici el nu putea rata. Până la urmă este vara aici și sunt sigur că o să profitez la maximum. În plus, Jožko-ul meu poate mânca înghețată chiar și în timpul iernii, așa că presupun că va fi folosită de noi și în această perioadă. 😀
Fără lapte, asta este baza
După ce l-am menționat deja pe Jožek, este clar că voi încerca o versiune cremă ici și colo pentru el (poate o voi arunca și pe blog dacă vreți, deoarece smântâna dulce, laptele sau brânza de vaci pot fi făcute și de histamine), dar vor predomina înghețata și sorbeturile vegane. La urma urmei, lactatele pot fi cumpărate de oriunde.
Există destul de o problemă cu cea neactivă (cel puțin în afara Bratislava). De obicei, când mă duc la înghețată în afara orașului Bratislava și întreb care este răspunsul fără lactate este o căpșună, o lămâie. Ooo grozav, doar pentru histamine. Preto Și de aceea Nu pot permite înghețată de casă.
Deoarece vara aparțin și „profilurilor de înghețată”, nu ar fi suficient să-mi dai înghețată o dată pe lună când ajung la Bratislava (pentru că datorită lui I Nonni Cremeria nu trebuie să mă tem niciodată acolo). Nu spun că nu mă voi căsători la Komárno. Chiar și aici, câțiva producători de înghețată fac înghețată vegană cum ar fi mango, fructe de pasiune, acai și chiar am avut o bază neagră ultima dată. Dar inca, acasă este acasă, așa că noul meu partener încearcă și amestecă, amestecă și amestecă ... 😉
Ai mânca și înghețată în fiecare zi? 🙂
Inghetata de mango de casa
Avem nevoie:
1 mango
2 banane
2 lingurițe de miere (pentru versiunea vegană folosiți un alt îndulcitor în loc de miere)
100ml ceai de mentă răcit
1. Ca prim pas, pregătiți un aparat de înghețat (puneți-l la congelator cel puțin 18 ore).
2. Apoi preparați ceai din frunze proaspete de mentă și lăsați-l să se răcească.
3. Curățați și tăiați bananele și mango. Puneți în recipiente în congelator timp de 3-4 ore (astfel încât să fie ușor înghețate, dar nu pe piatră).
4. Apoi puneți fructele într-un blender, adăugați miere și turnați ceai răcit.
5. Amestecăm netezirea.
6. Scoateți aparatul de înghețat din congelator și turnați înghețată în el. Am un aparat de înghețat manual Tescoma, așa că l-am amestecat câteva minute conform instrucțiunilor, iar la final tocmai am luat înghețata cu o spatulă, am mutat-o într-un recipient și am pus-o în congelator .