Făina de amarant are un gust picant caracteristic și ușor înțepător. În comparație cu alte cereale, are un conținut de proteine mult mai mare și o compoziție echilibrată de aminoacizi.
Producător: J. VINCE
Livrare gratuita peste 55 €
Livrare în termen de 3 zile lucrătoare
Ajutați alți cumpărători să ia decizia corectă și să vă scrie experiența cu produsul. vă mulțumim
Făina de amarant are un gust picant caracteristic și ușor înțepător.
În comparație cu alte cereale, are un conținut de proteine mult mai mare și o compoziție echilibrată de aminoacizi.
Conținutul de fibre este, de asemenea, relativ ridicat, ceea ce este satisfăcător din punct de vedere nutrițional.
Făina integrală de amarant conține calciu, potasiu, fosfor și magneziu.
Dintre oligoelemente, excelează mai ales prin conținutul său ridicat de fier.
Dintre aminoacizii esențiali, este prezent într-o cantitate relativ mare de lizină, care este de aproximativ trei ori mai mare decât în făina netedă de grâu.
Proporția de aminoacizi esențiali din făina de amarant din grâu integral este de până la 43,23 g/kg.
Un conținut mai mare de acid linoleic este evident din compoziția de acizi grași.
Făina de amarant se caracterizează printr-o compoziție nutrițională echilibrată.
Făina de amarant este o materie primă potrivită pentru producția de produse de panificație și cofetărie.
Nutritiv date la 100 g de produs: valoarea energetică: 1490 kJ/357 kcal; grăsimi: 4,2 g; din care acizi grași saturați: 0,0 g; glucide: 73,3 g; din care zaharuri: 0,0 g; proteine: 10,5 g; fibră: 9,0 g.
Compoziţie: 100% semințe de amarant măcinate - semințe de la iubit.
Alergeni: făină naturală fără gluten