DESCRIERE
Carne uscată - sacadată conform rețetei tradiționale a familiei Jack Linek din 1890. Un gust tradițional care a câștigat mulți fani din întreaga lume. Gustul clasic de „original” nu va înceta niciodată să te distreze. Pentru producție Jack Link's Jerky se folosește doar carne slabă, de aceea conține sacadat mai puțin de 4% grăsime. Jerky este extrem de bogat în proteine, care reprezintă aproximativ 50% din greutatea totală.
Jerky este o sursă populară de energie, în special pentru persoanele active. Cu siguranță îl veți folosi pentru o excursie la munte, o călătorie lungă cu mașina, o cină la poker sau ca o alternativă mai sănătoasă și mai hrănitoare la chipsurile de cartofi atunci când stați cu prietenii. Datorită conținutului său ridicat de proteine, este potrivit și pentru întărire, fitness sau ca suport pentru pierderea în greutate.
Compoziţie:
carne de vită, zahăr, sare, sos de soia uscat (soia, sare, grâu, maltodextrină), condimente, proteine din porumb hidrolizate, extract de drojdie, sare alimentară (sare, conservant: nitrit de sodiu), antioxidant: extract de rozmarin, regulator, regulator aciditate: citric aroma acidă, fumurie.
Informații nutriționale (100g):
Valoare energetică: 1073kJ/253kcal
Proteină: 39,7g
Carbohidrați: 18,0g din care zaharuri 12,8g
Grăsimi: 2,5g din care grăsimi saturate 2,0g
Fibre dietetice: 0g
Sare: 5,1 g.
Fabricat și ambalat în Brazilia.
Cuvinte cheie: hrană pentru supraviețuirea călătoriei
Ce este Jerky?
Jerky este un tip de mâncare ușoară și sănătoasă - o gustare, care se face prin degustarea cărnii cu diferite condimente, gătire ușoară și apoi uscare lentă. Carnea uscată, care a fost tratată în acest fel, are o durată lungă de valabilitate și un gust unic. Invenția acestei tehnologii de procesare a cărnii este „de vină” pentru nativii americani care au fumat carne uscată pentru a prelungi durata de valabilitate.
Acest produs este foarte popular mai ales în SUA, unde Jack Link's este una dintre cele mai bine vândute gustări, îl aducem și în Slovacia - gustați-l !
Istorie
Deși se spune că istoria jerka datează din mii de ani î.Hr., mențiuni despre Beef Jerky - carne de vită uscată - au început să apară în America de Sud în jurul anului 1500. Membri ai tribului Quechua, a cărui istorie este legată de vechiul Imperiu Inca, făceau carne uscată similară cu Beef Jerky și o numeau ch'arki sau charqui. Au adăugat sare benzilor sculptate de mușchi de la animale sălbatice, cum ar fi cerbi, bivoli, elani și le-au uscat la soare sau lângă foc. Această metodă de pregătire le-a permis membrilor tribului accesul la carne într-un moment în care aceasta era insuficientă și mâncarea era puțină. În timpul cuceririi lor, spaniolii au întâlnit acest mod de conservare a cărnii, au acceptat-o și au pus-o la dispoziția restului lumii. A devenit chiar un aliment de bază pentru cowboy-ii americani și pionieri în explorarea continentului american. De-a lungul timpului, de-a lungul anilor, oamenii au descoperit că carnea ar putea fi mai gustoasă adăugând o varietate de condimente.
Jerkas-urile pe care le oferim sunt preparate din carne de vită sau pasăre premium. Bucățile de carne sunt mai întâi aromate cu condimente selectate și apoi uscate încet. Acest lucru atinge un gust excelent și menține valoarea nutritivă maximă. Carnea de calitate, condimentele selectate și temperatura și timpul de uscare potrivite sunt secretul unui gust unic Jack Link's Jerky.