„NOI” înseamnă soția mea Eva și cu mine.
Colecția de ciuperci
Cea mai frumoasă parte a culesului de ciuperci este găsirea și colectarea ciupercilor. Preferăm să mergem la ciuperci dimineața, în zori. Pădurea se trezește și după ce te relaxezi noaptea miroase minunat. Adăugați la asta păsările care cântă, primele raze ale soarelui. Este minunat. Și când simți mirosul de ciuperci. Există puține situații care, în cazul unui cules de ciuperci, să se potrivească cu acest sentiment. Desigur, acestea sunt condiții ideale. Dar unui ciupercător avid nu-i pasă când este sub un nor sau plouă. Nu-i pasă. La urma urmei, el are echipamente bune.
Echipament de ciuperci
Să o facem bine. Poate părea prea semi-patologic, dar o mulțime de oameni fac greșeli inutile în acest sens și cei mai experimentați nici măcar nu trebuie să-l citească. Ne îmbrăcăm pentru „piesa bucală” după cum urmează. Șosetele sunt cele mai bune bumbac subțire și lână mai groasă pentru ele. Lenjerie de corp din bumbac. Tricou din bumbac sau tricou termic. Cămașă de flanelă. Pantaloni mai vechi, necorespunzători, Texas, camuflaj sau „pantaloni bărbați”, adică pantaloni solizi. Șapcă cu vizor. Când este cald, îți poți scoate cămașa de pe pantaloni și să o desfaci. Toate acestea le purtăm în cutia din mașină și de rezervă. Uneori, după o ploaie bună, se potrivește bine să schimbi lucrurile uscate. Astfel de haine absorb bine transpirația și nu vă simțiți cald sau rece.
Puloverul este cel mai bine realizat din bumbac sau lână. Lana se încălzește chiar și atunci când este umedă. Cel mai bun este, de asemenea, - aj.
Paravane impermeabile subțiri, cauciucate cu adevărat rezistente la ploaie, camuflaj etc. Chiar mai gros la sfârșitul toamnei. În condiții foarte extreme/ploi abundente/așa-numitele mantie de cioban. Este o haină cauciucată, lungă, cu jumătate de vițel. L-am folosit de vreo 4 ori, este o haină etanșă și nu este foarte plăcut să mergi în ea. Toate jantele de vânt ar trebui să fie cu glugă.
Adidași pentru mers pe teren ușor/Záhorá lesy /, când este uscat și frumos. Pentru pantofi de tip vibram cu toc mai grele și mai solicitante. Dețin și pantofi care aparțin echipamentului polițiștilor și soldaților noștri. Au o jumătate de vițel înaltă, impermeabile/bineînțeles că trebuie tratate corespunzător, sunt din piele/și înlocuiesc și cizmele, limba este cusută până sus. Au doar dezavantajul că au o talpă dreaptă, cu un design bun, dar îmi lipsește călcâiul. Nu economisiți pantofi buni și confortabili.
Cizme de cauciuc cu model mai gros și bineînțeles cu toc! Astfel de ghete au dezavantajul că picioarele sunt aburite în ele (motiv pentru care acele șosete de bumbac și lână care absorb bine transpirația și, așa cum am menționat, lâna se încălzește chiar și atunci când este udă). Prin urmare, este mai bine să nu băgați pantalonii în cizme, ci să le trageți pe ele, astfel încât picioarele să fie mai aerisite și să rămână uscate. O veți aprecia mai ales atunci când plouă și se mută într-o altă locație pe teren ierbos, crescut. Apa îți va înmuia pantalonii, dar nu va curge în cizme. Și încă un lucru mi-a trecut prin minte, după ploaie/pe timp de ploaie/nu urca pe ramurile care au căzut la pământ/mai ales cele fără scoarță /, sunt mai alunecoase decât gheața! Poți să încerci. Atât de mult pentru haine și încălțăminte. Plimbarea prin pădure ar trebui să fie plăcută, iar încălțămintea și hainele bune joacă un rol semnificativ în acest sens.
Aceasta include și un cuțit de ciuperci. Deținem aproximativ trei tipuri de cuțite de ciuperci/drepte, curbate, cu perie /, dar nu văd mare diferență în ele. Este important să fie ascuțit și să aibă o lamă de aproximativ 5 - 6 cm. Cuțitele mici pentru colectarea ciupercilor nu sunt potrivite. Vă recomandăm să folosiți cuțite pliabile.
Coșuri de colectare a ciupercilor. Deținem coșuri solide, împletite, care pot conține aproximativ 5 kg de ciuperci. Nu recomandăm colectarea ciupercilor în găleți din plastic, acestea nu se ventilează și se pot evapora. Și nu vorbesc despre pungi de plastic. Acest lucru este făcut de „și ciupercile” care, în cel mai bun caz, colindă doar despre problemele de stomac. Deținem încă un coș pentru spate/cuțit/tricotat din benzi de lemn. Poate conține 10 kg de ciuperci. Desigur, îl purtăm doar atunci când crește foarte bine (ultima dată în 2010). Am testat că putem procesa două max. 20 kg de ciuperci colectate și este o adevărată „corvoadă”. Deoarece ciupercile nu așteaptă, trebuie să le prelucrați acum. Îi poți pune la frigider pentru o zi, dar câți se vor potrivi acolo? Dacă s-ar putea colecta mai multe, nu am face-o. Este mai bine să alegi pentru ei mâine sau poimâine. Știu că unii ciuperci poartă un rucsac în pădure pentru a colecta un recipient de plastic perforat pentru ciuperci. Există, de asemenea, un risc ridicat ca ciupercile să ardă.
Unii culegători de ciuperci folosesc un băț de ciuperci. Cu siguranță va ajuta pe terenuri mai solicitante. Dacă aveți nevoie de el, luați-l sau tăiați-l pe o farfurie. Nu vei răni pădurea.
De asemenea, este necesar să se protejeze împotriva paraziților și a țânțarilor. Destul a fost descris pe această pagină. Se pare că nu există o modalitate de a proteja 100%. Vă lăsăm ceea ce folosiți. Deși știu unul/nici nu este 100% respingător de țânțari, nu îl voi promova aici și soția mea nu este de acord cu el. Este bine să aduceți 2-3 bucăți de bandă adezivă și un dozator mic cu dezinfectant. Puteți să vă tăiați sau să vă zgâriați pe spini. Nimic grav, dar astfel de leziuni/foliculi de păr/sângerează cel mai mult. Tot ce trebuie să faceți este să-l spălați cu apă sau apă minerală, dezinfectați-l și acoperiți-l cu bandă adezivă. Nu trebuie să vă facă șederea în pădure incomodă.
Desigur, atunci când petreceți aproximativ 4-6 ore în pădure. și mergi cu 10-15 km și mai mult, consumi multă energie. Prin urmare, o astfel de plimbare include și umplerea fluidelor și trebuie să mănânci ceva. Vom pregăti în pădure sandvișuri, chifle cu cârnați, salam durabil, șuncă uscată, brânză, niște ardei, roșii, fructe etc. Ar trebui să fie făcută din alimente mai durabile. Un rucsac mic este potrivit pentru aceasta. De asemenea, aducem cu noi ciocolată caldă, care vă va returna foarte repede caloriile pe care le consumați. Este important să luați apă, apă minerală și să completați lichide, într-un cuvânt pentru a menține un regim de băut. Nu recomandăm băuturi dulci, dar aceasta este o chestiune de opinie. Este bine să aveți o sticlă de apă în mașină pentru a vă spăla mâinile după recoltare. De asemenea, este o idee bună să aduci prosoape de hârtie cu tine, pentru că diavolul nu doarme niciodată, ce se întâmplă dacă este un „moment dificil”. Trebuie respectat principiul „ceea ce aducem în pădure, ceea ce scoatem din ea”, cu excepția „paperman”. Acest lucru poate fi tolerat.
Colecția în sine
În special, se aplică două principii de bază. Colectăm doar ciuperci pe care le cunoaștem 100% și nu colectăm ciuperci protejate. Lăsăm în pace celelalte ciuperci, nu le dezgropăm!
Colectăm următoarele ciuperci: Ciuperci - stejar, molid, pin, bronz, adânc boabe, cazaci aspen, mesteacăn, galben-portocaliu, carpen, stejar, plop, roșu, ranuncule granulat, comun, molid, uscat, maroniu.
Colectăm, de asemenea, molizi, gălbui uriaș, gălbui mare, buclă mare, pui, palid, trompetă de pâlnie, ciuperci de fag, ciuperci de stridii, tânăr purpuriu, bicolor, primar, dansator de câmp, portaltoi/numai în amestec pentru încărcare /, toadstool înalt, roșu, ciupercă, alb ca zăpada, tuberculos, oaie, spori mari, păduric, superb, imens, pădure, roșcat, pin, molid, sângeros, crud, fag verzui, fag.
Desigur, există mai multe ciuperci comestibile bune, deoarece nu le cunoaștem 100%, așa că preferăm să nu le colectăm. Ici și colo facem o excepție pentru costumele de baie, când sunt frumoase, miroase bine și nu mușcă, așa că o luăm. Dacă doriți să începeți să culegeți un nou tip de ciupercă, este bine dacă luați cu voi un ciupercă cu experiență, care o colectează și o consumă. Ciupercile din habitat arată puțin diferit de cele din atlas. Este bine să verificați acest lucru pe această pagină/Identificarea ciupercilor /, desigur, trebuie respectate toate condițiile pentru a facilita identificarea. Dacă urmați acest lucru, experții vă vor ajuta cu siguranță.
Curățăm temeinic toate ciupercile pe care le colectăm direct în pădure. Îndepărtăm pielea de la pălării din ranuncule, altfel se vor lipi împreună în coș. Acasă, vom avea jumătate de robot în timpul procesării lor ulterioare. Colectăm doar corpuri fructifere sănătoase și tinere. Lăsăm ciupercile mai vechi la locul lor în pădure. Este inutil să le transporti într-un coș și să le arunci acasă. Puteți recunoaște dintr-o privire ciupercile mai vechi sau le puteți atinge. Dacă sunt moi, este inutil să le luați. Este bine să acoperiți gaura cel puțin cu frunze și ace după îndepărtarea ciupercii, astfel încât ciuperca să nu se usuce. Există controverse cu privire la faptul dacă este mai bine să culegi întreaga ciupercă sau să o tai de pe pământ. Suntem înclinați să credem că ciuperca ar trebui scoasă de pe pământ. La sfârșitul adâncimii, există semne distinctive care vor confirma sau infirma determinarea inițială a ciupercii prin căutare. Adunați cât mai multe ciuperci pe care le puteți prelucra. Într-un cuvânt, „nu este nevoie să ai ochi mari”!
Când ajungi acasă, dușul se potrivește bine. Este important să vă asigurați că nu aduceți clești cu voi, pe lângă ciuperci. Sunt cele mai ușor de ales atunci când nu au fost mușcate de mult timp. Și urmează a doua rundă, ciupercile colectate trebuie procesate.