Laptele de cocos este unul dintre cele mai gustoase și sănătoase lucruri nu numai pentru persoanele care au intoleranță la lactoză. Este cu adevărat excelent, dar în comparație cu laptele de vacă este mult mai scump în magazinele slovace. Așa că am făcut o mică cercetare pe internet și am decis să-i fac alternativa de acasă. În acest fel am un litru de lapte de cocos de casă (și cu adevărat cremos) pentru literalmente câțiva cenți. Ia și tu niște nucă de cocos!:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se toarnă apă peste nucă de cocos. Cantitatea de ingrediente este figurativă. Desigur, dacă vrei să ai mai mult lapte, dai mai multă nucă de cocos și mai multă apă, am făcut-o pe o asemenea scară. Puteți, desigur, să preparați și nucă de cocos proaspătă. Următoarea procedură se poate face imediat, dar am lăsat nuca de cocos în apă câteva ore.
Punem întregul amestec într-un mixer (sau folosim un băț, îl poate rezolva fără probleme) și îl amestecăm cât de bine putem. Apoi luăm tifon sau un scutec obișnuit pentru copii și strecurăm laptele. Stoarcem întreaga substanță uscată care rămâne în scutecul/tifonul nostru (nu-l aruncați! Puteți să-l luați la micul dejun cu fulgi sau să-l folosiți la coacerea biscuiților). Laptele este gata:)
SFAT: Dacă aveți un gust dulce sau aromat, puteți adăuga și vanilie sau alt extract. SFAT 2: Îl puteți folosi nu numai pentru băut, fulgi sau cafea, ci îl puteți folosi și pentru prepararea cocktailurilor sau gătitul cu curry, orez cu budincă, îl puteți folosi și pentru coacerea prăjiturilor, pe scurt. unde îți amintești doar:)