Gustul și culoarea citricelor evocă perfect răcorirea în zilele toride de vară. Și acest fruct oferă și alte beneficii. Conform noilor cercetări, consumul frecvent de portocale are un efect remarcabil asupra sănătății umane.
Consumul regulat de portocale este o prevenire a degenerescenței maculare a ochilor, potrivit unui nou studiu realizat de cercetători de la Australian Westmead Institute for Medical Research. Cercetătorii au implicat peste 2.000 de adulți australieni cu vârsta peste 50 de ani, ale căror sănătate și obiceiuri alimentare le-au urmat timp de 15 ani. Detaliile au fost publicate de The American Journal of Clinical Nutrition.
Citeste mai mult: A băut murături din murături în fiecare zi: după 10 zile, au venit schimbările!
Persoanele care au consumat cel puțin o porție de portocale pe zi au fost cu până la 60% mai puține șanse de a dezvolta degenerescență maculară care ar putea duce la orbire.. Potrivit profesorului Bamini Gopinath de la Universitatea din Sydney, care a efectuat cercetarea, flavonoidele preventive conținute în acest fruct afectează ochii. Chiar și o singură portocală consumată o dată pe săptămână poate avea un efect protector pozitiv în cazul bolii oculare menționate., adaugă doctorul.
Citeste mai mult: TEST de sucuri de portocale absolut surprins: cea mai mare greșeală a consumatorilor!
Flavonoide sunt antioxidanți ai plantelor care se găsesc în aproape toate fructele și legumele. Printre cele mai mari avantaje ale acestora se numără efecte antiinflamatorii puternice și stimularea imunității. Cu toate acestea, paradoxul este că, deși flavonoidele se găsesc și în alte alimente, numai substanțele conținute în portocale sunt prevenite prin degenerescența maculară. Deoarece boala nu este tratabilă, din punct de vedere al prevenirii, este o constatare importantă care poate ajuta la reducerea riscului unei probleme de sănătate tipice grupelor de vârstă mai înaintată.