Lieskovce
Alunele sunt fructul alunului. Sunt o dietă potrivită pentru oricine dorește să înceapă să gătească și să mănânce alimente sănătoase. Miezul de alune se numără printre „regulatorii” recunoscători ai sănătății.
De ce alunele sunt sănătoase?
Alunele conțin cantități mari de acizi grași mononesaturați și polinesaturați, care susțin sănătatea sistemului cardiovascular. Sunt bogate în vitamine B, E, D și minerale precum seleniu, magneziu, fier și mangan. Pot fi consumate și de persoanele cu diabet. Sunt o sursă de antioxidanți care au efecte benefice asupra corpului uman. Consumul de alune stimulează activitatea intestinală și combate constipația, deoarece acestea sunt o sursă de fibre. Compoziția lor ajută la prevenirea anemiei și a osteoporozei. Oferă păr și unghii puternice. Sunt o alegere bună pentru dietele de reducere.
Sfaturi pentru utilizare
Puteți folosi alunele într-o prăjitură sau le puteți consuma direct, acestea trebuie mestecate bine când sunt consumate, sau rase pe o răzătoare fină, deoarece sunt greu de digerat. Puteți prepara din ele lapte de nucă, unt, tartine, deserturi. Sunt excelente pentru terci, cereale, iaurt, prăjituri și deserturi crude. Le puteți împacheta pentru călătorie ca gustare, zecime sau plumb.
Depozitare
A se păstra într-un loc uscat și a se proteja de lumina directă a soarelui.
Informatii nutritionale
Informații nutriționale pe 100g de produs: energie 2749kJ/666kcal; grăsimi 63g din care acizi grași saturați 4,5g; carbohidrați 6g din care zaharuri 4g; proteine 14,4g; sare 0g.