Avem nevoie de (4 porții):
1 ceapa mica
sare de mare sau de Himalaya
ulei vegetal (am folosit floarea-soarelui)
2 cani de linte rosie
400 ml lapte de cocos
400 g roșii trimestriale curățate (conservate)
3 lingurițe de curry (cantitate pentru un gust puternic)
2 lingurițe pudră de ghimbir (cantitate pentru un gust puternic)
3 lingurițe de rasca romană (cantitate pentru un gust distinctiv)
orez natural basmati - ca garnitură
Abordare:
Tăiați ceapa în bucăți mici, adăugați sare și sotati-o în ulei. Când ceapa este puțin prăjită, adăugați 1 linguriță de curry, 1 linguriță de ghimbir și 1 linguriță de rasca romană. O prăjim împreună pentru o vreme, astfel încât întreaga bucătărie să miroasă frumos:-).
Apoi adăugați lintea roșie clătită și, de asemenea, prăjiți o vreme. Se stropeste cu putina apa, se toarna laptele de cocos si se adauga rosii. Când amestecul fierbe stabil, adăugați condimentele rămase sau adăugați sare. Gatiti pana cand linte sunt fierte si "sosul" se ingroasa.
Se servește cu orez basmati natural. Vă dorim bun gust 🙂
Lintea roșie de nucă de cocos în mod indian
- Supă cremă de dovleac Hokaido; Secretul pierderii în greutate
- Cât vei câștiga de Paști; Secretul pierderii în greutate
- Ciorba de miso medicinală; Secretul pierderii în greutate
- Taitei de coniac in forma de orez cu sos in stil indian 250 g - Nuci crocante, fructe uscate
- Rezervați Secretul pentru pierderea în greutate; Blog de sănătate