dieta

NUTRIȚIA TERAPEUTICĂ ÎN TOTAL
Boala celiacă nu poate fi vindecată complet, deoarece esența sa este o intoleranță înnăscută pe tot parcursul vieții la gluten. Până în prezent, excluderea surselor de gluten din dietă rămâne baza nutriției terapeutice în boala celiacă. Proteina gluten (gluten) conține o componentă a gliadinei, care este cauza modificărilor patologice ale mucoasei intestinale și este, de asemenea, responsabilă pentru multe manifestări clinice ale bolii celiace. Gliadinele alergene provin din grâu, secară, orz și mai puțin din ovăz. Orezul și porumbul sunt bine tolerate, meniurile sunt completate în mod adecvat cu amidon - cartofi, hrișcă și leguminoase.

Mucoasa sănătoasă a intestinului subțire are o suprafață acoperită cu milioane de vilozități, care măresc suprafața intestinului și ajută la absorbția nutrienților.
Din mucoasa deteriorată, vilozitățile dispar și devin o mucoasă atrofică tipică pentru boala celiacă. În plus față de boala celiacă, unii pacienți au și intoleranță la alte alimente, cel mai frecvent lapte, ouă, drojdie, ciuperci și soia. O dietă restricționată epuizează corpul de anumite vitamine și minerale. Adesea rezultatul este tulburări de alimentație, malabsorbție, nu prosperăm, pierderea în greutate, tulburări de absorbție a fierului și anemie.

Probioticele au, fără îndoială, un loc în tratamentul adjuvant al bolii celiace. Datorită efectului lor imunomodulator, este posibil să se obțină o compoziție a microflorei intestinale prin utilizarea pe termen lung a probioticelor, datorită cărora manifestările clinice ale bolii sunt mai ușoare și aduc ușurare multor pacienți.

Din anul 2000 furnizăm medicamente, dispozitive medicale inovatoare brevetate și suplimente nutritive de cea mai înaltă calitate de la producători renumiți.

Educăm în mod constant profesionistul și publicul laic.