LOCUL BIBLIOTECII ȘI PROBIOTICUL ÎN NUTRIȚIA CLINICĂ A PACIENTILOR GERIATRICE

Aproximativ 70% din sistemul imunitar este localizat în tractul gastro-intestinal. Secreția glandelor salivare și secrețiile organelor digestive, precum și flora intestinală (probiotice) și aportul de fibre (prebiotice) sunt foarte importante pentru funcționarea corectă și optimă a întregului tub digestiv. Bacteriile probiotice au un efect pozitiv asupra funcției sistemului imunitar prin mai multe mecanisme moleculare. Pre- și probioticele ne oferă tratament și protecție împotriva diferitelor boli endemice și acute. Termenul de probiotice a fost folosit inițial numai pentru bacteriile lactice utilizate oral, dar astăzi se știe că și alte tulpini de bacterii sunt benefice. Termenul de prebiotice se referă la componentele alimentare, în special fibrele vegetale, consumate și utilizate în tractul digestiv ca substrat pentru fermentare. Este posibil ca numărul crescut de noi boli inflamatorii, afecțiuni alergice, obezitate, boli coronariene și carcinoame în țările occidentale să fie strâns legat de consumul redus de pro și prebiotice din dietă. Acest articol oferă o prezentare generală a informațiilor actuale privind posibilitatea utilizării pro- și prebiotice în practica clinică.

bibliotecii

ROLUL PREBIOTICILOR ȘI PROBIOTICELOR ÎN NUTRIȚIA CLINICĂ A PACIENȚILOR GERIATRICE

Aproximativ 70% din sistemul imunitar este localizat în tractul gastro-intestinal. Saliva și secrețiile gastro-intestinale, precum și flora (probiotice) și fibrele furnizate (prebiotice), sunt importante pentru funcționarea optimă a întregului tract gastro-intestinal. Sa demonstrat că bacteriile probiotice au un impact pozitiv asupra sistemului imunitar prin mai multe mecanisme moleculare. Pre-, probioticele oferă atât protecție împotriva, cât și vindecarea unei varietăți de boli endemice și acute. Termenul „probiotic” a fost inițial conceput pentru a descrie ceea ce a fost considerat lactobacilii „care promovează sănătatea”, atunci când sunt furnizați oral. Cu toate acestea, în zilele noastre există și alte familii de bacterii recunoscute ca fiind utile. Termenul „prebiotice” a fost dat alimentelor, în principal fibre vegetale, consumate și utilizate de flora intestinală ca substrat pentru fermentare. Poate fi posibil ca creșterea stărilor inflamatorii în general, a stărilor alergice, a obezității, a bolilor coronariene și a cancerelor din lumea occidentală să fie în strânsă corelație cu consumul scăzut de probiotice și prebiotice. Această revizuire rezumă informațiile actuale despre aplicațiile clinice ale pro- și prebioticelor în practica clinică.