adăugați

Veți găsi o sursă de fier nu numai în carne, ci și în alte alimente.

Fierul este un mineral important care ajută la transferul de oxigen în tot corpul. Dacă nu avem suficient fier, organismul poate să nu aibă globule roșii sănătoase, care sunt implicate în transportul de oxigen. Fierul ajută și la menținerea sănătății altor celule, cum ar fi de ex. pielii, unghiilor și celulelor părului.

Multe alimente sănătoase conțin fier. Este bine cunoscut faptul că o mulțime de fier conține carne, dar știți că chiar și persoanele care preferă o dietă pe bază de plante pot avea suficient fier? Cu toate acestea, este important să știm ce alimente „fără carne” conțin acest mineral. Cele mai renumite alimente care conțin fier sunt: ​​fasolea, spanacul, fulgi de ovăz, tofu.

Suferi de ANEMIE? Încercați să faceți ACEST lucru

4 alimente pe care poate nu le cunoașteți conțin fier:

Melasă

Melasa este un lichid întunecat care se formează la rafinarea trestiei de zahăr în zahăr de masă. Conține o gamă largă de minerale: mangan, cupru, calciu, potasiu și fier în forma lor naturală, ceea ce permite absorbția lor eficientă. Este foarte popular printre vegetarieni, adaugă fasole, piureuri, biscuiți sau turtă dulce.

Încercați să o adăugați la carnea de pui sau curcan pentru a crește aportul de fier. Doar două lingurițe de melasă conțin aproximativ 2,39 mg de fier, ceea ce înseamnă 13,2% din aportul zilnic al acestui mineral. Puteți să-l cumpărați în magazinele naturiste, cel mai adesea sub formă de pulbere sau lichide. Forma de pulbere se caracterizează printr-un gust mai moale, în timp ce forma de sirop are un gust mai pronunțat.

Faceți cunoștință cu melasa: un miracol dulce pentru sănătatea dumneavoastră

Ciocolata neagra

Este bine cunoscut faptul că ciocolata neagră poate fi sănătoasă pentru inimă, îmbunătățește circulația sângelui și scade tensiunea arterială. Dar mulți oameni nu știu că hCiocolata Orca este, de asemenea, o sursă bogată de fier. Conține aproximativ 6,3 mg, adică 35% din doza zilnică de fier într-o porție de 100 de grame. Prin urmare, dacă trebuie să vă măriți aportul de fier, ajungeți la o bucată de ciocolată neagră.

Seminte de floarea soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt cunoscute în special bogat în vitamina E, care ajută la protejarea pielii de radiațiile UV și, de asemenea, are grijă de aspectul tânăr al pielii. În plus, sunt o mare sursă de fier.

O cană de semințe de floarea-soarelui alimentează corpul cu aproximativ 7,4 mg de fier și asigura un aport zilnic de 41% din acest mineral important. Semințele de floarea-soarelui sunt, de asemenea, excelente ca zeciuială sănătoasă, arome excelente de salată sau pot fi adăugate la smoothie-uri. Nu le ratați în dieta dvs., deoarece acestea se pot lăuda și cu alte beneficii: acestea ajută la prevenirea atacurilor de cord.

Cimbru uscat

Un alt aliment excelent pe lista surselor sănătoase de fier este cimbru uscat. O linguriță de cimbru uscat conține 1,2 mg de fier, ceea ce reprezintă 7% din valoarea sa zilnică. Prin urmare, utilizarea cimbruului uscat pentru gătit este o modalitate excelentă de a crește doza zilnică de fier într-un mod natural.

Tu stii asta.

FDA (Food and Drug Administration) recomandă un aport de adulți de 18 mg de fier pe zi? Acest mineral este important și pentru copii și femeile însărcinate, așa că nu ezitați să includeți în dieta dvs. unul dintre alimentele sănătoase bogate în fier.