70g pâine integrală cu 30g șuncă de curcan, 10g unt proaspăt și legume
(50g ridiche, 50G roșie)
Valoare energetică 1381 kj
Grăsimi 9,84 g, Carbohidrați 46,84 g, Proteine 12,41 g
150g brânză de vaci cu 140 g mere, stevia și scorțișoară
Valoare energetică: 1111,5 kj
Grăsimi 6,26 g, Carbohidrați 26,26 g, Proteine 25,14 g
Piept de pui cu dovlecei și țelină
Valoare energetică: 1832 kj
Grăsimi 20,56 g, Carbohidrați 26,13 g, Proteine 35,66 g
1 buc (cc 80g) chifle integrale cu 40g cotagge și 50 g ardei roșu
Valoare energetică: 928,5 kj
Grăsimi 2,63 g, Glucide 36,36 g, Proteine 10,61 g
supa de rosii cu branza
Valoare energetică: 1077,3 kj
Grăsimi 7,49 g, Glucide 39,96 g, Proteine 7,09 g
Piept de pui cu dovlecei și țelină
100 g piept de pui
1 ceapa mai mica
15g ulei de măsline
Spal pieptele de pui, le bat ușor, le frec cu muștar și le prăjesc în ulei. Le aleg din tigaie și adaug la friptură ceapa tocată mărunt și dovleceii tăiați felii. Sare și tocăniți până când dovleceii se înmoaie. Tăiem țelina decojită în cartofi prăjiți și o pun într-un vas de copt, o sare, o stropesc cu ulei de măsline și o amestec cu mâinile, astfel încât să ajungă peste tot. Voi coace la cuptor la 200 de grade.
supa de rosii cu branza
Piure de tomate
10g eidam până la 30%
100 g roșii decojite
1PL de ulei de măsline
sare, piper negru
15 g zahăr de trestie
Turn ulei într-o oală mai mică, adaug roșii curățate, prăjesc o vreme și turn apă peste el. Când începe să fiarbă încet, adaug piure de roșii, frunze de dafin și condiment cu sare.Piper negru și zahăr din trestie. Lăsați-l să fiarbă, amestecați până când omogenizatorul se omogenizează și serviți cu brânză rasă.