Livrare GRATUITĂ peste 18,90 €
Când cumpărați produse Wolfberry în valoare de cel puțin 18,90 €, primiți Transport gratuit.
În stoc mai mult de 5 bucăți
Astăzi trimitem, Mâine la tine acasa.
Făină naturală de hrișcă fără gluten este potrivit pentru coacere și gătit. El are valori nutritive și dietetice ridicate.
Descriere
Făina de hrișcă se face din boabe de Fagophyrum sp. Această plantă aparține familiei ciocănitorilor și, deși nu este o cereală, este clasificată de obicei printre cereale datorită boabelor sale de făină. În prezent, există o mare dezvoltare în întreaga lume în cultivarea hrișcului, în special pentru ea valori nutritive și dietetice ridicate.
Hrișca este o sursă importantă de fibre, minerale și vitamine, în special vitaminele B și vitamina E. Rutina conținută, care se numește și vitamina P, ajută, printre altele, la funcționarea corectă a sistemului cardiovascular. Puteți crește efectele rutinei consumând fructe și legume crude care conțin suficientă vitamină C în același timp.
Făina de hrișcă poate fi folosită atât pentru coacere, cât și pentru gătit. Când este amestecat cu o altă făină, îmbunătățește frumos gustul mâncărurilor și produselor de patiserie. Dar are o mică complicație pentru bucătăria tradițională cehă. Vă mulțumim că sunteți în ea nu există gluten, așa că nu veți face din ea prăjituri de nuntă clasice. Puteți rezolva acest mic inconvenient adăugând gumă de xantan, care ajută la îmbunătățirea nu numai a proprietăților aluatului, ci și a patiseriei cu acesta va fi fragilă pentru un timp mult mai lung și se va usca mai lent.
Valori nutritive în 100 g
Energie: 1402 kJ/335 kcal; Proteine: 13 g; Grăsimi: 3 g; Glucide: 61 g; Fibră: 10 g; Apă: max. 13 g.
Produs BIO sub control: CZ-BIO-002
Vitamine și minerale în 100 g de făină de hrișcă
Calciu: 18 mg; Fier: 2,2 mg; Potasiu: 347 mg; Sodiu: 1 mg; Fosfor: 347 mg; Magneziu: 231 mg; Vitamina B1: 0,1 mg; Vitamina B2: 0,43 mg; Vitamina B6: 0,21 mg; Vitamina E: 1,03 mg; Niacină: 7,02 mg.
Tara de origine
Alergeni
Bineînțeles, nu conține gluten, dar ambalajul poate conține urme de cantitate.