Roșul, afectat de primul îngheț, este o parte integrantă a toamnei, la fel ca și mirosul de ceai de măceș și de mere uscate în serile de iarnă. O băutură răcoritoare făcută din sirop de măceșe este excelentă pentru vară. Cum se pregătește? Află mai jos.
Gripă, răceli, răceli Dacă doriți să le bateți, aveți nevoie de vitamina C și lichide. Săgețile - fructele măceșului sunt sursa sa abundentă. Dar acesta nu este singurul avantaj al acestor mici fructe. De asemenea, conțin bioflavonida RUTIN (vitamina grupa P), care întărește vasele de sânge, apoi vitaminele B, vitaminele E și K, ulei esențial, o cantitate semnificativă de săruri de magneziu, fier, mangan, fosfor, calciu și magneziu. Sunt cunoscuți în primul rând pentru efectele lor fitocide și bacteriocide.
Pe lângă efectele cunoscute ale acestor vitamine, măceșele au efecte biliare, reglează activitatea tractului digestiv și curăță rinichii (sunt diuretici) fără a le deteriora țesutul. Acestea ameliorează dezvoltarea aterosclerozei și, în general, ajută la îmbunătățirea apărării organismului.
La Herbatica.sk o veți găsi pe cea potrivită ceai de măceșe, sau uimitor sirop de măceșe. Avem chiar cremă de mâini shungită cu ulei de măceșe.
Și pentru a nu rămâne doar cu produse cosmetice și ceai medicinal, oferim unul gustos la final reţetă pentru sirop de măceșe, O modalitate excelentă de a savura băuturi de vară.
Pentru siropul de măceșe avem nevoie de:
1 kg de măceșe coapte, 2 litri de apă și 1,5 kg de zahăr gri. Clătiți săgețile în apă rece și lăsați să picure, apoi deschideți-le. Se toarnă un litru de apă peste ele, se aduce la fierbere, amestecând continuu, și se fierbe încă 10 minute. Strecurați amestecul fierbinte printr-o pânză groasă și sterilă.
Se toarnă încă 1 litru de apă în săgețile umflate care rămân în pânză și se fierbe din nou cu 10 minute, amestecând constant. Se strecoară din nou sucul obținut astfel și se amestecă cu prima doză. Se adaugă apoi cantitatea de zahăr indicată, se amestecă și se încălzește ușor până se dizolvă la 80 - 90˚C pentru maxim 10 minute.
Umpleți sticlele de sticlă sterile când sunt încă fierbinți și închideți bine. Păstrați-l într-un loc răcoros. Sifonul este foarte potrivit pentru diluarea acestuia, vă va reîmprospăta și vă va încuraja bine.