Foamea rezultată din sărăcie a fost definitiv eliminată în țara noastră prin stabilirea de noi relații sociale și, prin urmare, nu cunoaștem malnutriția de acest fel. În țările dezvoltate, supraalimentarea cu mișcări insuficiente a devenit o problemă mai mare. Este adevărat, în țările subdezvoltate, o parte semnificativă a populației este încă înfometată. Lăsând deoparte perioada războaielor și, în acest context, a lagărelor de concentrare și a închisorilor, subnutriția în condițiile noastre apare doar în mod secundar, când cauza unei mari pierderi în greutate (cașexie) nu este lipsa de alimente, ci o anumită stare de boală care face imposibilă folosiți sau exploatați. Astfel de boli includ tuberculoza, afecțiunile maligne, în special în tractul digestiv, diabetul, funcția tiroidiană crescută (tirotoxicoza), lipsa hormonilor cortexului suprarenal (boala Addison), pierderea poftei de mâncare și foamea din cauza tulburărilor mentale (anorexia nervoasă), după operații radicale pe stomacul și intestinul subțire, diaree prelungită (sprue, colită) și orice alte boli mai grave.

malnutriția

Malnutriția în sensul cel mai larg înseamnă o lipsă de kilojoule, vitamine, aminoacizi și minerale. În sens restrâns, malnutriția este o afecțiune caracterizată doar de lipsa de energie. Atunci când o persoană nu mănâncă 12 ore sau mai mult, se înfometează. În timpul înfometării, greutatea corporală scade treptat pe măsură ce lipsa de energie este extrasă din propriile noastre depozite, mai întâi din glicogen (amidon animal), apoi din grăsimi și, în final, se consumă propriile proteine, nu toate organele fiind afectate în același mod. Cele mai importante sunt organele vitale - inima și creierul. Malnutriția este considerată a fi o scădere a greutății corporale cu 10% sau mai mult sub valoarea ideală.

Tratamentul se concentrează în principal pe eliminarea cauzei care a cauzat malnutriția. Recuperarea are loc treptat, deoarece o încărcătură bruscă și grea de alimente ar putea duce la dispariția unui organism slăbit și insuficient pregătit. Inițial, mesele ușor digerabile sunt servite, mai ales sub formă lichidă sau de suspensie, în doze mici, de cel puțin cinci ori pe zi, dar și mai frecvent. Aprovizionarea cu alimente singură nu va restabili puterea fizică, deoarece mușchii sunt restabiliți numai prin exerciții fizice. Reabilitarea adecvată este un complement necesar eliminării malnutriției. Nutriția artificială se injectează numai în cazuri severe sau dacă pacientul nu poate lua alimente pe cale orală. Tratamentul de susținere include furnizarea unui complex de vitamine și săruri. Substanțele cu efect anabolic sunt utilizate din droguri. Uneori, mai ales în cazul anorexiei nervoase, tratamentul psihologic vine în prim plan.