Articole pregătite onest despre cele mai importante lucruri pe care toată lumea trebuie să le știe despre sănătatea lor.

carne

Alegeți o temă din meniu, care te interesează cel mai mult acum.

Toate categoriile

Mănânci multă carne? Ce tip de carne este mai sănătos?

Autor articol: redakcia Zerex.sk 22.09.2014

La ce grup de oameni aparțineți? Celor de pe carne nu o permit, trebuie să o consume în fiecare zi pentru a avea suficientă energie pentru a face față cu succes și a depăși atacul zilnic al îndatoririlor sau al muncii fizice. Sau aparții la ce carne nu trebuie să facă asta în dieta zilnică? În următoarele rânduri ale articolului nostru, îi vom sfătui pe toți ce principii ar trebui să urmați atunci când pregătiți și consumați carne într-un stil de viață sănătos.

Carnea conține o cantitate mare de acizi grași nesaturați, vitamine și minerale.

Știi de ce ar trebui să ai carne inclusă în dieta ta și de ce carnea este importantă pentru sănătatea umană? În primul rând, carnea este baza substanțelor care nu pot fi înlocuite complet dintr-o altă sursă. Vom enumera cele mai importante substanțe, care sunt în primul rând acizi grași nesaturați, minerale Si deasemenea vitamine. Dintre acestea, este cel mai important vitamina B12 pentru buna funcționare a întregului sistem nervos (de asemenea, metabolism). Altul este vitamina A, ceea ce este de neînlocuit în cazul creșterii și dezvoltării sănătoase a individului uman. Vitamina D este din nou necesar din punct de vedere al absorbției calciu și sănătatea tuturor oaselor, precum și a dinților. Carnea conține, de asemenea, cunoscute Coenzima Q10, ceea ce este important pentru fiecare celulă din corpul uman. Alte minerale din carne sunt fosfor A fier, o deficiență adesea suferită, de exemplu, de femei după un ciclu menstrual regulat. Carnea conține multe, printre altele calitate de neînlocuit proteine ​​animale la fel de necesare pentru sănătatea umană, în special construcția corpului uman.

Cumpărați în schimb carne de la micii crescători.

Este posibil să nu spunem nimic nou, dar cel mai bine ar fi pentru fiecare dintre noi dacă am avea ocazia să ținem singuri toate animalele de companie obișnuite. Aceasta este singura modalitate de a realiza că știți ce mâncați, deoarece hrăniți singur animalul, creând condițiile pentru creșterea acestuia. Dar este chiar posibil? Avem cu toții condițiile pentru asta? Cu siguranta nu. Dar chiar și în acest caz, puteți respecta o regulă bună. Cumpărați și apoi consumați carne exclusiv de la micii crescători slovaci. Ei tind să aibă grijă de condițiile adecvate și astfel carnea în sine va fi de o calitate mai bună, mai potrivită pentru consum și, în cele din urmă, mai sănătoasă.

Mănâncă mai mult carne de iepure, curcan și pește.

Și este la fel de important asigurați-vă că alegeți tipul potrivit de carne. Majoritatea dintre noi o preferă carne roșie și albă fără grăsime vizibilă. O alegere mai bună ar fi să preferăm carne de iepure și curcan din creșterea domestică. Nu trebuie să uităm de consumul regulat carne de peste. Ar trebui să consumăm carne de porc și carne de vită în mod sensibil și mai ales cu moderare.

Puiul este cea mai sănătoasă carne.

Si ce carne de pui? Am păstrat-o în mod deliberat până la sfârșit. In principiu, carnea de pui este cea mai sănătoasă formă de carne. Asta pentru că el are minimum de grăsimi saturate. Dar trebuie să aveți grijă și cu carnea de pui, deoarece acum s-au rupt câteva cazuri neplăcute, referitoare doar la carnea de pui „de proastă calitate”. A fost adesea răsfățat sau dopat cu diferite substanțe „dăunătoare” pentru a face să pară mai frumos și mai bun pentru a atrage cumpărătorul. În același timp, era departe de a fi carne de pui sănătoasă, care este plină de substanțe nutritive și substanțe necesare pentru corpul nostru.

Originea cărnii este crucială, la fel ca și gătitul mai sănătos.

Verificați întotdeauna originea cărnii (nu doar puiul) și cumpărați din surse verificate. Astfel veți fi 100% siguri că mâncați carne sănătoasă și nu va conta dacă este vorba de pui, curcan, iepure sau carne de porc. În caz de pregătire, acordați prioritate pregătirea cărnii pe apă cu un lot de legume, care va fi picurat ulei de masline. Poftă bună!