Krisztina Vrábel a compilat o colecție de rețete gustoase, interesante și sănătoase, de care nici nu vă veți da seama că sunt limitate. În cartea sa 160 de grame de carbohidrați prezintă opțiuni pentru păstrarea a 160 de grame de carbohidrați pe zi, astfel încât meniul dvs. să fie variat și să conțină alimente delicioase.

mâncare

În general, ar trebui să vă împărțiți mesele după cum urmează: mic dejun 30, zecime și plumb 20 și 20, prânz 50, cină 40 grame. Prin urmare, doza pentru întreaga zi trebuie împărțită în cinci mese, deoarece astfel putem asigura o aprovizionare uniformă de energie corpului nostru și menține nivelul zahărului din sânge la aproximativ același nivel.

Atunci când numărăm carbohidrații, este o parte foarte importantă a acestui stil de viață pe care îl mâncăm cam la aceeași oră în fiecare zi și că nu ne lipsește o singură masă. Dacă din anumite motive nu putem introduce o zecime sau plumb în dieta noastră, bem 1-2 dl de suc de fructe sau să mâncăm un morcov mare, chiar și acestea vor acoperi 20 de grame de carbohidrați.

2 rețete gustoase din carte 160 de grame de carbohidrați:

Tortilla de grâu integral

Ingrediente pentru zece farfurii:

  • 25 dkg de făină integrală de grâu
  • 10 dkg de făină albă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 dl de apă călduță
  • ½ dl ulei de măsline

  • sare, șuncă, brânză, legume

Se amestecă bine aluatul din ingredientele sale și se lasă să se odihnească timp de 15 minute.

Apoi împărțiți aluatul în 10 părți, rulați fiecare într-o farfurie subțire și apoi coaceți-le fără grăsime într-o tigaie de teflon timp de 1 minut pe fiecare parte.

Puneți două felii subțiri de șuncă, o felie de brânză, o mulțime de legume într-o farfurie cu tortilla și rotiți.

Conținut de carbohidrați pe placă: 23,8 g

Energie: 160,7 kcal

Pregătire: 25 minute + culcat

Tort cu iaurt de nucă de cocos și lămâie

  • 8 dkg de făină de cocos
  • 8 dkg migdale măcinate
  • 12 dkg unt
  • 5 dl de iaurt alb de 3,5%
  • îndulcitor cu cristale corespunzător a 5 PL zahăr
  • coaja de 1 lamaie
  • 6 bucăți de gelatină feliată

Se amestecă făina de cocos cu migdalele măcinate și se adaugă unt topit la ele.
Se amestecă amestecul și se aplică pe o matriță de tort pliabilă cu un diametru de 18 cm. Pune-l la frigider.
Se amestecă iaurtul cu îndulcitorul și coaja de lămâie.
Înmuiați feliile de gelatină în apă rece timp de 2-3 minute, stoarceți-le și încălziți-le în 4-5 PL apă până se topesc. Treptat, dar rapid, îl amestecăm cu iaurt.
Se toarnă iaurtul pe o bază de cocos, se păstrează tortul la frigider timp de 3 ore până se întărește.

Conținutul de carbohidrați într-o singură secțiune: 6,4 g

Energie: 379,6 kcal

Pregătire: 30 minute + răcire

Zeci de rețete gustoase pot fi găsite în știri 160 de grame de carbohidrați.