Agenda mai multor instituții cooperante este aplicarea unor instrumente eficiente și găsirea unei modalități de a asigura respectarea standardelor alimentare și a materiilor prime alimentare pe rafturile magazinelor slovace, dar cu atât mai mult în domeniul alimentației publice.
În special, tema alimentelor sănătoase și de calitate utilizate în instituțiile școlare și preșcolare, responsabile de nutriția pensionarilor copiilor, este centrul și scopul Catalogului național de alimente (NPK) sub auspiciile Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale Republica Slovacă (MPRV SR). face parte din Centrul Național Agricol și Alimentar (NPPC).
Una dintre cele mai simple modalități de a asigura calitatea și valoarea nutrițională ridicată a alimentelor utilizate în unitățile de catering din grădinițele sau școlile primare este utilizarea alimentelor proaspete slovace. Acestea sunt supuse unui control strict, sunt o garanție a calității și siguranței.
NPK ar trebui să obțină produse proaspete de înaltă calitate, cu valori nutriționale garantate, cu o flexibilitate ridicată a aprovizionării și la prețuri rezonabile în cantinele noastre publice.