După un experiment de familie cu Dukan, am rămas în frigider câteva gălbenușuri de ou nefolosite, când o rețetă interesantă pentru TV Paprika tocmai mi-a venit la ochi la televizor:) așa că am decis să încerc imediat după o mică schimbare și rezultatul a fost merită într-adevăr, tocmai m-a prins o combinație de lămâi acre și dulce de leche dulce:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am măcinat biscuiți graham într-un blender, am adăugat zahăr și am lucrat în unt cu mâinile mele. pe drum am întins apoi o formă rotundă de tort - chiar și pe laterale. L-am pus la cuptor timp de 10 minute.
Am pregătit banda: am amestecat gălbenușul de ou cu sarea și am încorporat sucul de la lămâi (am folosit un amestec de lămâi și var), precum și coaja rasă. Am turnat apoi acest amestec pe corpul răcit și am copt timp de aproximativ 25 de minute.
Tortul se servește răcit, are o vară incredibilă, dar o textură și un gust foarte catifelat de lux.