Filtru produs
- DE ABC (58)
- Autoclave (0)
- Blanches (10)
- Continuu (8)
- Lot (2)
- Pompe (0)
- Echipament frigorific (11)
- Continuu (10)
- Lot (1)
- Dozatori, materiale de umplutură (1)
- Difuzoare (2)
- Dizolvatori (0)
- Transportoare (1)
- Mașini de licitație (3)
- Extrudere (1)
- Echipament de filtrare (0)
- Masini de formare (2)
- Friteuze (9)
- Atmosferic (6)
- Vid (4)
- Generatoare (0)
- Generator de abur (0)
- Generator de aer cald (0)
- Omogenizatoare (7)
- Atmosferic (4)
- Inline (0)
- Unt (2)
- Miere (1)
- Vid (3)
- Creme de miere (1)
- Freze (4)
- Capcane pentru grăsimi (0)
- Prese (0)
- Masaje pentru carne (0)
- Malaxoare (3)
- Capacitiv (0)
- Pluguri (0)
- Submersibil (0)
- Rotativ (3)
- Forma Z (0)
- Mills (2)
- Containere (0)
- Evaporatoare (4)
- Centrifuge (2)
- Incalzitoare (0)
- Incalzitoare electrice cu flux (0)
- Tigaie (4)
- Pasteurizatori (1)
- Flux (0)
- Cadă (1)
- Cuptoare (2)
- Reactoare (0)
- Freze (1)
- Arzătoare de grăsimi (1)
- Uscătoare (5)
- Temperaturi (0)
- Mașini de spălat vase și CIP (1)
- Echipament de gătit (18)
- Atmosferic (12)
- Vid (7)
- Mașini vibratoare (0)
- Schimbătoare de căldură (0)
- Dispozitive de descărcare (0)
- Echipament de pregătire a soluției (0)
- Echipament de prelucrare a fructelor și legumelor (0)
- Închizători de capac (0)
- Echipament de ridicare (0)
- DUPĂ INDUSTRIE (57)
- Chimie și construcții (9)
- Farmaceutice (9)
- Industria cosmetică (7)
- Mâncare (57)
- PE PRODUSE (73)
- Cofetărie (34)
- Condimente, făină (2)
- Furaje pentru animale (10)
- Produse din carne și pește (24)
- Lapte, produse lactate (16)
- Băuturi (9)
- Ulei, grăsime (14)
- Delicatese, gustări, suplimente nutritive (27)
- Alimente semipreparate, mese gata (36)
- Produse din fructe (39)
- Produse vegetale (38)
- PE MATERII PRIME (72)
- Insecte (19)
- Ciuperci (25)
- Carne, pește, fructe de mare (28)
- Miere (9)
- Lapte (18)
- Cereale (16)
- Nuci (15)
- Fructe (42)
- Plante, ierburi (27)
- Legume (43)
- Toate (55)
Marshmallow nu este doar bomboane
Masrhmallow (sau marshmallow) - este o bomboană din spumă formată din gelatină, zahăr, sirop de porumb, apă, mai ales din ouă, glucoză și coloranți alimentari. În unele țări, este obișnuit să prăjești marshmallow la foc, la fel cum prăjim slănină în țara noastră.
Se spune că strămoșul acestei celebre bomboane de spumă a fost planta Althaea officinalis slovacă Hibiscus. Chiar și vechii egipteni foloseau o plantă moale spongioasă care era gătită în sirop de zahăr sau miere pentru a forma o masă masticabilă. În secolul al XIX-lea, producătorii francezi fabricau cofetărie pufoasă din amestec, care semăna cu marshmallows-urile de astăzi. Deoarece extracția din plantă a fost destul de dificilă, producătorii căutau o modalitate alternativă de a crea o confecție cu spumă. Au înlocuit sucul de plante cu gelatină și albușuri de ou. În 1948, producția a fost automatizată și a început producția de marshmalow așa cum o cunoaștem astăzi.
În zilele noastre puteți găsi marshmalow în diverse culori, forme, arome chiar și într-o versiune răspândibilă.
Bomboanele de mousse Marshmalow sunt un dulce popular aproape în toată lumea. În ciuda faptului că nu este un amestec de dietă, din când în când ne răsfățăm cu toții, cred. Cu toate acestea, puțini oameni știu că aceste bomboane uimitoare pot servi și altor scopuri pe lângă sufocare.
Medicament plăcut pentru gâtul iritat
Pentru durerile de gât, de obicei ajungem la pastile tari de la farmacie. Marshmall are o consistență suplă moale și acționează asupra gâtului iritat ca un balsam. Datorită gelatinei pe care o conține, calmează și aduce ameliorarea durerilor de gât. Încălziți marshmallows înainte de a înghiți pentru a slăbi gelatina.
Adeziv dulce
Mai ales cofetarii știu că marshmallov este un adeziv excelent în prepararea deserturilor dulci, ale căror părți nu numai că se conectează ferm, ci le oferă și un gust minunat. Pentru a obține un adeziv dulce, topiți marshmallow și îl puteți folosi după cum este necesar. Puteți modela ornamente dulci din material topit.
Glazură
Marshmalow poate servi și ca glazură, de ex. pentru briose și complet fără roboți. Așezați doar marshmalow pe tort și puneți-l în cuptor.