Știați că există atât de multe soiuri de mere în lume încât, dacă ați dori să gustați câte una în fiecare zi, v-ar dura mai mult de 19 ani? Un măr este un aliment variat și posibilitățile de procesare a acestui fruct super sănătos nu vă vor plictisi niciodată. Încercați cele 5 rețete pentru bunătăți de mere, care vor fi savurate nu numai de copii, ci și de restul familiei.
Cel mai frecvent fruct din latitudinile noastre este oarecum subestimat printre fructele exotice. Și în același timp conține mai mult de 30 de minerale, printre care calciu, fosfor, fier sau magneziu. Niciun alt fruct nu are atât de multe fibre solubile (pectină), ceea ce împiedică dezvoltarea microorganismelor dăunătoare.
Merele le iubesc și pe ale noastre trei pisici. Vara și toamna, fructul este principala lor dietă, iar merele lipsesc și din platoul pentru pisici. Consumul de mere ajută scad colesterolul și pentru că au un conținut scăzut de zahăr și un conținut scăzut de calorii, sunt fructe ideale chiar și acolo unde trebuie protejată greutatea. De aceea, Bruno le-a plăcut:) Copiii tăi se vor bucura cu siguranță de rețetele de mere pe care le-am colectat pentru tine. Și, deși merele sunt de obicei asociate cu un gust dulce, piureul de mere ne poate surprinde și pe noi într-un mod sărat ca unul dintre alimente.
Cookie-uri cu făină de ovăz
Ingrediente
- 2 cani fulgi de ovaz
- 1 măr mare
- 1 iaurt alb
- 1 ou
- 1 PL miere
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 PL miere
- 1 și ½ ČL scorțișoară
- putin lapte
Abordare
Radeți merele spălate și decojite și amestecați-le împreună cu fulgi de ovăz. Într-un alt recipient, combinați miere, iaurt, ou, scorțișoară și puțin lapte. Se amestecă ingredientele și la final adăugați praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Adăugați amestecul de iaurt la merele în fulgi. Luați masa cu o lingură mare și așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Formați clătite mici. Se coace aproximativ 20 de minute la 180 de grade. Cookie-urile rezultate ar trebui să fie moi.
Sfatul nostru: Puteți îmbunătăți cookie-urile cu diferite semințe (chia, floarea-soarelui, in.) Sau nuci tocate.
Briose cu mere-brânză
Ingrediente
- 100 g fulgi de grâu integral
- 50 g fulgi de ovăz
- 210 g mere
- 250 g de brânză de vaci moale
- 1 dcl lapte
- 1 dcl de apă
- 1 ou
- 2 lingurite de scortisoara
- zăpadă din 2 proteine
- păstăi de vanilie
Abordare
Se amestecă toate ingredientele uscate. Adăugați măr ras, brânză de vaci, lapte, apă și ouă. În cele din urmă, încorporează zăpada albă. Cupcakes cu briose umpleți cam la jumătate și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute.
Muesli de casă de mere
Ingrediente
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 4 PL mâncare pentru bebeluși cu mere
- 1 banană
- ½ căni de prune uscate
- ½ căni de stafide uscate
- 2 cl semințe de in zdrobite
- 1 cm de scorțișoară măcinată
Abordare
Fulgi de ovăz se prăjește uscat într-o tigaie, până când vor obține culoarea aurie. Strângeți o banană într-un castron, adăugați alimente pentru bebeluși, scorțișoară și amestecați până la omogenizare. Adăugați fulgi, semințe de in, prune tocate mărunt și stafide. Coaceți amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau într-o formă de copt din silicon. Se coace 30 de minute timp de 200 de grade. După răcire, tăiați în bețișoare.
Sfatul nostru: măr mancare de bebeluși pur și simplu te pregătești acasă. Veți avea nevoie de 5 kg de mere cubulețe (lăsați boabele, lăsați cojile) și ½ kg de zahăr. Stropiți merele cu jumătate de litru de apă și sotati-le. Când sunt fierte, adăugați zahăr. După răcire, amestecați într-o suspensie netedă.
Clatite de spelta cu umplutura de mere
Ingrediente
- 2 cani de faina de spelta
- 4 mere
- 6 dcl lapte
- 1 ou
- scorțișoară măcinată
- vârf de cuțit de sare
- ulei/grăsime de cocos într-o tigaie
- Apă
Abordare
Pregateste-te aluat pentru clatite - amestecați laptele cu oul bătut și adăugați treptat făina de spelt. Nu uitați să ciupiți sarea. Prăjiți aluatul în ulei într-o tigaie pe ambele părți. Între timp, curățați și radeți merele. Se amestecă într-un recipient cu 1 PL de apă timp de aproximativ 3 minute. Adăugați scorțișoară la sfârșit. Umpleți clătitele cu amestecul de mere și serviți.
Piure de linte de mere
Ingrediente
- 1 măr
- ½ cană de linte
- 1 cană de apă
- 1 PL ulei de măsline
- 2 ceapă PL
- 1 cățel de usturoi
- 1 CL de rasca sol
- ½ ČL de coriandru măcinat
- un vârf de scorțișoară măcinată
- vârf de cuțit de sare
Abordare
Se toarnă apă în oală și se adaugă lintea. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, prăjești ceapa tocată mărunt, adaugă mărul ras, usturoiul zdrobit și condimentele rămase. Se fierbe la foc mic până se înmoaie mărul. Lăsați ambele amestecuri să se răcească și se amestecă până la un piure neted.
Sfatul nostru: Puteți înlocui lintea cu legume și puteți experimenta diferite arome ale alimentelor pentru copii.