Rețete - Aperitive sănătoase

- perne de cereale umplute cu cremă de iaurt și mousse de zmeură

sănătoase

Pentru 4 persoane avem nevoie de:

350 g tampoane de cereale umplute cu cremă de iaurt

Pentru mousse de zmeură avem nevoie de:

1 cană de lapte
4 galbenusuri de ou
1 pachet de zahăr vanilat
1 cana frisca
2 cani iaurt
4 linguri miere
150 g zmeură proaspătă

1. Se toarnă tampoane de cereale umplute cu cremă de iaurt într-un vas.
2. Se amestecă ușor laptele, gălbenușurile și zahărul vanilat și se bate cu grijă smântâna într-o baie de apă sau pe aragaz.
3. Lăsați deoparte, adăugați frisca și iaurtul.
4. Îndulciți cu miere după gust.
5. Adăugați zmeura spălată în spumă și amestecați împreună cu pernele de cereale umplute cu cremă de iaurt și serviți.

Pentru 4 persoane avem nevoie de:

2 portocale
250 g bile cu ciocolata
½ lapte
100 g de ciocolată
50 g făină de cocos
1 pachet de zahăr vanilat
3 linguri miere, un vârf de scorțișoară pentru garnitură

1. Curățați portocalele și tăiați-le în bucăți mici.
2. Apoi amestecați cu bilele de ciocolată.
3. Încălziți laptele și topiți ciocolata în el.
4. Adăugați făină de nucă de cocos, zahăr vanilat, miere și scorțișoară măcinată.
5. Se toarnă lapte de ciocolată peste bilele de ciocolată și se servește imediat.

Pentru 4 persoane avem nevoie de:

100 g căpșuni
100 g mure
1 mango
2 kiwi
1 pepene mic
50 g nuci tocate
50 g miez de pin tocat
6 cl lichior maraschino
1 cană de iaurt
1 pachet de zahăr vanilat
2 linguri miere

1. Spălați căpșunile și murele și scurgeți-le bine și puneți-le într-un castron.
2. Curățați mango și tăiați-l în cuburi mici și adăugați-l în castron.
3. Curățați un kiwi, pepene galben și tăiați-l în cuburi mici.
4. Condimentați cu lichior și lăsați amestecul de fructe să stea timp de o jumătate de oră, astfel încât lichiorul să se înmoaie în fructe.
5. Apoi amestecați iaurtul cu miere, zahăr vanilat și adăugați în cele din urmă cojile de scorțișoară.
6. Împărțiți salata de fructe în cupe și turnați amestecul de iaurt cu coji de scorțișoară.

Salată de fructe franceză cu Vita Snacks umplute cu cremă de caramel - perne de cereale umplute cu cremă de caramel

Pentru 4 persoane avem nevoie de:

250 g mere
250 g morcovi
1 portocaliu
2 lingurițe zahăr pudră
50 g tampoane de cereale cu cremă de caramel

1. Curățați merele și morcovii, radeți și turnați suc de portocale și diluați cu apă îndulcită.
2. Se presară cu coajă de portocală rasă și se servește cu perne de cereale cu cremă de caramel.

Pentru 4 persoane avem nevoie de:

4 banane
2 mere
1 lămâie
50 g iaurt alb
suc de lămâie
2 linguri zahăr brun sau miere
100g medalioane de cereale cu ciocolată

1. Curățați fructele, curățați merele și perele și tăiați-le felii.
2. Condimentați iaurtul cu suc de lămâie și zahăr, adăugați sosul finit în salată și amestecați-l ușor cu medalioanele de cereale cu ciocolată.

Pentru 4 persoane avem nevoie de:

2 linguri unt sau grăsime vegetală nevindecată
1 ceapă
500 g mazăre fiartă
2 oua
1 lingură de muștar ascuțit mediu
100 g fulgi de porumb măcinați naturali, în loc de cornuri sau chifle
sare de mare
piper negru
floare de nucșoară
câteva picături de piper de soia
1 mănunchi de pătrunjel
1 linguriță de piper verde
fulgi de ovăz pentru îngroșare

1 cană de făină integrală
2 oua
2 căni de fulgi de porumb măcinați naturali în loc de amestecul de ambalare
ulei de prăjit

1. Încălziți untul sau grăsimea vegetală într-o tigaie și adăugați ceapa tocată mărunt și prăjiți-o.
2. Zdrobiți sau amestecați mazărea într-un blender.
3. Amestecați ceapa, piureul de mazăre, ouăle, muștarul și fulgii de porumb măcinați naturali și formați un amestec solid.
4. Condimentați cu condimente negre măcinate, adăugați sare, nucșoară și piper de soia.
5. Adăugați pătrunjel tocat mărunt, piper verde și fulgi de ovăz.
6. Formăm chifteluțe din aluat cu mâinile umede, le înfășurăm cu făină, ou batut și le înfășurăm în fulgi de porumb măcinați Naturale.
7. Se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei și se servește imediat.

Consiliu:
Aceste chiftele vegetale pot fi preparate și din năut, fasole sau linte.