Îți plac pastele sub orice formă? Dacă preferați pastele de casă, cumpărați un aparat de paste practice cu care puteți face diferite tipuri de paste confortabil și ușor. Pe ce să ne concentrăm atunci când îl alegem?
Cum funcționează o mașină pentru paste?
- Cel mai adesea este destul echipamente mecanice sau electrice simple cu două role între care trece aluatul. Acest lucru se face cu ajutorul altor atașamente formate în forma dorită a pastelor.
Tipuri de mașini pentru paste
Mașină de paste mecanice
Mișcare mecanică cu control manual prin intermediul unui mâner.
Avantajele și dezavantajele
| + Preț mai mic scăzut | - mai solicitant în producerea mai multor paste |
| + nu are nevoie de el. energie | - pret mai mare |
| + potrivit pentru uz casnic | |
| + ofertă largă pe piață |
Mașină electrică pentru paste
Mașina electrică pentru paste are propriul motor.
Avantajele și dezavantajele
| + nu este nevoie să controlați manual | - necesitatea alimentării cu energie electrică energie |
| + mai multă putere | - pret mai mare |
| + potrivit mai întâi pentru uz industrial |
La prepararea preparatelor din carne mașinile de tocat carne vor face munca mai ușoară. Puteți alege, de asemenea, din mașini de tocat carne manual sau mașini de tocat carne electrice.
Cum să alegi un aparat pentru paste?
La alegerea mașinilor pentru paste, trebuie pus un accent deosebit pe calitatea materialului și gama de funcții.
Materialul mașinii pentru paste
Datorită stresului asupra dispozitivului, vă recomandăm să acordați atenție calității suficiente a materialului mașinii.
Cel mai adesea veți întâlni 4 tipuri de materiale folosite:
- Crom și oțel inoxidabil - tipuri de materiale durabile, de înaltă calitate, cu o durată de viață lungă, preț mai mare
- Aluminiu și plastic - materiale mai puțin durabile, mai puțin rezistente la stres, cu o durată de viață semnificativ mai scurtă
→ Pe lângă mașinile clasice pentru paste cu role, veți găsi și pe piață standuri pentru uscarea taiteilor sau a razatoarelor sau a matrițelor pentru fabricarea anumitor tipuri de paste. Acestea se pot face din lemn, plastic sau silicon.
Reglarea grosimii mașinilor de aluat pentru paste
Reglarea grosimii aluatului servește pentru a selecta grosimea dorită a pastelor. Acestea sunt de obicei mai multe niveluri de setare în intervalul 0,8 - 3,5 mm.
Extensii pentru paste
Când alegeți un aparat pentru paste trebuie să clarificați ce tipuri de paste doriți să produceți. De obicei sunt special extensii pentru tipuri individuale de paste parte a pachetului, uneori este, de asemenea, posibil să cumpărați separat.
Cele mai frecvente tipuri de atașamente pentru paste:
- Atasament lasagna - utilizat pentru producerea plăcilor de lasagna din aluat
- Atașament pentru producția de tăiței - datorită acestuia este posibil să se producă tăiței înguste și largi Trenette sau Pappardele
- Extensia Reginette - utilizat pentru producerea plăcilor cu margini decorative
- Atașament pentru spaghete și Tagliatelle - produce ușor și rapid un număr mare de spaghete de diferite grosimi
- Atașament pentru producția de fluturi și elice - datorită formei speciale, este posibilă și producerea de paste cu forme mai complexe
La procurarea accesoriilor de rezervă pentru roboții pentru paste fii atent la compatibilitatea reciprocă.