De asemenea, întâlnești ocazional 1 cană într-o rețetă personalizată și te întrebi cât de mult poate fi? Și ce cană să alegi corect atunci când rețeta continuă cu informații exacte - de exemplu, 2 ouă? Cel mai adesea transportam alimente pe scara digitală ETA Vital.

Măsura ideală este o cană de 200 ml. Alegeți un oval fără o îngustare, astfel încât să puteți estima cu ușurință jumătatea sau un sfert și să atingeți greutatea cât mai exact posibil. Dacă nu credeți estimarea dvs., rezervați o ceașcă numai pentru gătit și marcați măsurătorile pe ea cu un marker durabil netoxic. Apoi puteți măsura foarte precis în funcție de această scală. Dacă folosiți adesea alte materii prime decât ale noastre, cântăriți-le singur. În primul rând, cântăriți cana goală și după ce ați umplut-o, cântăriți-o din nou și pur și simplu citiți greutatea canei în sine.

Fluide


Măsurați cu ușurință apă, lapte, ulei și alte ingrediente lichide într-o cană. Estimați cantitatea și adăugați lichidul până când nivelul ajunge la linie.

greutăți

Materii prime în vrac


Greutatea ingredientelor într-o cană cu un volum de 200 ml:

120 g zahăr pudră
150 g zahăr granulat (griș și trestie de zahăr)
110 g făină simplă
145 g de făină grosieră
230 g de sare
180 g grâu (și alte cereale mai mici)
120 g linte (și alte boabe mai mari de leguminoase)
200 g orez
40 g de paste
125 g migdale

Greutatea ingredientelor într-o lingură de cafea cu 1 nivel:

4 g zahăr pudră
5 g zahăr granulat (gris și trestie)
4 g de făină simplă
4,5 g făină grosieră
7 g de sare

Greutatea ingredientelor într-o lingură nivelată:

10 g zahăr pudră
11 g zahăr granulat (griș și trestie de zahăr)
9 g de făină simplă
10 g făină grosieră
20 g de sare