Schimbarea momentului de mic dejun și cină poate avea un impact major asupra sănătății dumneavoastră. Când ar trebui să mâncăm pentru a obține cele mai favorabile rezultate?
Un studiu de 10 săptămâni realizat de Universitatea din Surrey (Marea Britanie) a examinat impactul modificărilor în timpul micului dejun și al cinei asupra compoziției corpului. Drept urmare, publicat și în Journal of Nutritional Sciences, micul dejun târziu și cina devreme pot dubla rata pierderii de grăsime în toate părțile corpului.
Participanții la studiu nu au trebuit să-și schimbe dieta curentă în decurs de zece săptămâni. Ceea ce conta era timpul în care mâncau.
Cercetătorii au împărțit 16 persoane sănătoase cu vârste cuprinse între 29 și 57 de ani în două grupuri: un grup a mâncat într-un mod destul de normal, iar celălalt grup a schimbat micul dejun cu 90 de minute mai târziu și cina cu 90 de minute mai devreme decât mănâncă în mod normal. O altă sarcină a fiecărui participant a fost să-și marcheze dieta zilnică, să predea o probă de sânge înainte de cercetare și să completeze chestionarul după finalizarea acestuia.
Centură mai îngustă în detrimentul vieții sociale
Rezultatele au arătat că acei voluntari care au urmat dieta timp de 10 săptămâni într-un anumit program de timp au pierdut de până la 2 ori mai multe grăsimi comparativ cu grupul de control. Răspunsurile la chestionare au arătat, de asemenea, că 57% dintre participanții la grupul experimental au observat că au mâncat mai puțin în general.
După finalizarea studiului, cercetătorii s-au întrebat, de asemenea, dacă o astfel de dietă este durabilă sau nu pe termen lung. Astfel, participanții au fost întrebați, dintre care 57% din grupul experimental au declarat că nu vor putea mânca în acest fel mult timp, deoarece nu se potrivește cu obiceiurile alimentare ale familiei sau prietenilor.
Cu toate acestea, încă 43% dintre participanți consideră că ar încerca să urmeze un astfel de plan de masă pe termen lung, dacă timpul cursurilor individuale din timpul zilei ar putea fi ajustat.
„Chiar dacă este un mic studiu, acesta ne-a oferit o privire asupra modului în care doar micile schimbări în momentul alimentării ne pot ajuta corpul”, a spus dr. Jonathan Johnston, autorul principal al studiului. „Reducerea grăsimii corporale reduce probabilitatea de obezitate și diabet. Este, de asemenea, un pas cheie în îmbunătățirea stării generale de sănătate. "
Johnston adaugă că rezultatele preliminare ale sondajului în viitor vor fi folosite pentru a efectua studii mai solicitante asupra dietelor programate. Cercetătorii vor căuta în principal modalități de a aplica astfel de restricții alimentare pentru a nu perturba viața socială.