Vederea cu câțiva ani în urmă cu Novak Djokovic întorcând meciul nu a fost neobișnuit. Corpul unui jucător de tenis sârb nu a funcționat corect, de multe ori era aproape aproape de prăbușire, așa că a fost necesar să se încheie meciul în favoarea adversarului. Astăzi, popularul Djoker are un număr mare de triumfuri în turneu în contul său și nici măcar nu-i trece prin cap să retragă meciul. Secretul succesului constă în alimentația și stilul de viață adecvate.

Pentru crampele și prăbușirile audienței fluierând

„Tot ce am auzit a fost un vuiet în capul meu. Tot ce simțeam era durere, parcă cineva mi-ar fi turnat beton în picioare " descrie stările non-guvernamentale din trecut Djokovic. Un caz bine cunoscut este prăbușirea sa din 2005 la US Open, când a fost chiar fluierat publicului și incapacitatea sa de a continua meciul și, prin urmare, în turneu, a devenit subiectul numărul unu de ceva timp. „M-am prăbușit și m-am întins pe spate ca o balenă. Chiar și Roger Federer, un cunoscut gentleman, mi-a spus o glumă în ceea ce privește rănile și crampele mele ". spune sârbul, care a recunoscut că se simțea înfundat în corpul său de la vârsta de treisprezece ani. Oboseala și flatulența l-au chinuit în ciuda antrenamentului de trei ori pe zi.

novak

Pizza, paste, pâine și alte păcate

Numele Igor Cetojevič - nutriționist sârb - joacă un rol important în schimbarea lui Djokovic în bine. Cetojevic a urmărit un jucător de tenis sârb în sferturile de finală ale Australian Open 2010 împotriva francezului Tsong. „Trupul meu tocmai s-a rupt”. spune Djokovic, "Comentatorii au spus că astmul meu a fost auzit din nou." Cu toate acestea, problema a fost în altă parte - intoleranța la gluten a stricat viața unui jucător de tenis popular de-a lungul vieții sale.

Pizza, pastele, pâinea și carnea roșie grea de la restaurantul părinților săi au stat la baza dietei Djokovočivok, ba chiar a mâncat batoane de ciocolată și alte alimente dulci în timpul meciurilor, crezând că energie va creste. „Imaginați-vă împingând un cui într-o scândură și lovind accidental degetul mare. Va rămâne umflat, roșu și supărat. Asta se întâmplă în mine ". Djokovic și-a descris starea când a aflat cauzele problemelor sale. Prin adoptarea programului dezvoltat de Igor Cetojevič și a unei diete formate din paste fără gluten, orez brun, fulgi de ovăz și creșterea aportului său de fructe și legume cu frunze, performanța și rezultatele sârbilor au crescut semnificativ.

Novak Djokovic a decis să publice o carte numită „Serve to win”. Ea dezvăluie nu numai schimbările pe care le-a făcut în sine. El le promite cititorilor care doresc să-și repete obiceiurile că regimul său va avea un efect fizic și mental asupra lor în termen de 14 zile. În cazul oboselii, dieta poate fi foarte adesea principala cauză a răului.

Iată șase puncte de bază pe care se bazează Djokovic în cartea sa:

1. Nu respectați planul de dietă al altcuiva

Prin urmare, este un sfat important să nu urmați planul altcuiva orbește. Nu toată lumea stă și ajută aceleași alimente sau aceleași moduri de a mânca, același aliment are un impact diferit asupra fiecărei persoane. Andy Murray, de exemplu, știe ceva despre acest lucru, care adesea vorbește despre maratoanele sale de sushi în timpul antrenamentului, despre boluri uriașe de paste înainte de antrenament și despre două baghete întregi umplute cu pui mai târziu. Jucătorul de tenis scoțian Djokovic a fost atât de intrigat de dietă încât a încercat să o urmeze el însuși. Fără succes, sau chiar contraproductiv. „Am încercat câteva luni și m-am simțit groaznic. Mi-am pierdut toată energia și m-am simțit foarte slab. Nu am simțit că mă va ajuta în vreun fel ”. Recunoaște Murray.

Djokovic recomandă, de asemenea, că după paisprezece zile de dietă în a cincisprezecea zi, el ar trebui să oprească toate obiceiurile noi, indiferent dacă plantează gluten sau menține o rutină strictă. Dacă simptomele pe care le-ați avut înainte de dietă - cum ar fi crampele intestinale sau stresul - revin, organismul încearcă să vă spună ceva: schimbarea a avut succes.

2. Scapă de gluten

După cum am menționat mai sus, tatăl lui Novak Djokovic deține un restaurant. Meniul jucătorilor de tenis era adesea alcătuit din paste și pizza. După ce și-a descoperit intoleranța la gluten, omiterea meselor în afara drumului a fost un factor cheie. Potrivit lui Djokovic, are plantare de gluten impact pozitiv, Veți avea mai multă energie, veți gândi mai clar și veți pierde ceea ce este în greutate.

În plus, pâinea și pastele sunt alimente de bază în Serbia, așa că tânărul Novak cu greu ar putea evita consumul lor. Cetojevic, care se află în spatele schimbării dietei jucătorului de tenis, i-a cerut o dietă de două săptămâni fără gluten. Efectul a fost imediat. Djokovic a recunoscut că s-a simțit mai ușor și a dormit mai bine ca niciodată. După o săptămână, Cetojevic i-a sugerat jucătorului de tenis să mănânce o baghetă, consecințele negative au fost izbitoare, jucătorul de tenis s-a amețit „după maimuță”.

Cheia unei diete fără gluten este să fii conștient de unde este ascuns glutenul. Va trebui să săriți peste pâine, paste, cartofi, produse de patiserie, cereale pentru micul dejun și bere. Nu vă veți putea răsfăța cu marinate sau condimente sau produse din carne, cum ar fi hot dog sau cârnați, brânză procesată și forme alternative de pâine (grâu bulgar sau spelta).

3. Reduceți aportul de zahăr și lactate

Potrivit lui Djokovic, una dintre condițiile de bază ale unei diete de paisprezece zile este reducerea la minimum a aportului de zahăr și produse lactate. Zahărul, ca ultimul dușman al sănătății din lume, conduce corpul la depozitarea grăsimilor, starea de spirit și energia unei persoane cu consumul crescut crește semnificativ și scad pe tot parcursul zilei, provocând mari turbulențe. Plantarea alimentelor care măresc cantitatea de zahăr din sânge este necesară, în mod surprinzător, unul dintre cei mai mari vinovați este grâul, care are un impact puternic asupra sănătății umane.

Când tenismenul a încetat să mai bea lapte, s-a întrebat: Nu am mers prea departe? Cu toate acestea, merită să experimentăm minim și să nu mai consumăm produse lactate, deoarece mulți dintre noi suferim de intoleranță la lactoză și nu avem nicio idee despre asta. Acest lucru provoacă balonare, flatulență, convulsii și vărsături. Laptele, brânza și înghețata trebuie înlocuite cu broccoli, ton, somon sau lapte de migdale, astfel încât să puteți obține în continuare suficient calciu pentru un corp puternic. Din când în când vă puteți răsfăța cu un tip de dietă interzis, dar trebuie să aveți grijă dacă o faceți într-o cantitate minimă care nu vă va face rău.

De exemplu, Djokovic însuși a câștigat Australian Open în 2012 după un meci de șase ore împotriva lui Rafael Nadal. Sârbul a primit un gust minunat pentru ciocolată, pe care nu a mâncat-o timp de 18 luni. Kinetoterapeutul i-a adus-o, jucătorul a rupt un mic pătrat pe care l-a lăsat să se dizolve în gură. Restul a fost respins.

4. Gândiți-vă la modul în care vă dați corpului nutrienți

„Dacă vrei să afli adevăratul meu secret alimentar, nu mă întreba ce mănânc. Întreabă cum mănânc, " susține Djokovic. Jucătorul de tenis sârb este lent, așa că stomacul trebuie să digere mâncarea consumată, are suficient timp și spațiu. Dieta lui Djokovic este conștientă, se gândește unde să pună o furculiță după o mușcătură, se concentrează pe mestecat pentru a se asigura că mâncarea este bine distribuită.

Asta nu este tot, vedeta sârbă este anumite alimente în anumite părți ale zilei. La micul dejun, corpul furnizează fructe de pădure pentru arderea rapidă a energiei, în timp ce la cină, se răsfață cu un fel de mâncare din carne bogat în proteine. Puiul sau peștele ajută corpul să îmbunătățească întreținerea și să se întărească peste noapte.

Este important să ne concentrăm pe calitatea alimentelor în detrimentul cantității. Deci nu trebuie să aveți vase peste trei farfurii în față, este vorba despre calitatea alimentelor și procesarea lor. „În lumea sportului, sportivii încă se tem de o penurie. Lipsa de combustibil, hidratare, nutriție. Ca majoritatea, sunt obișnuit să-mi fac griji că nu voi avea niciodată suficientă mâncare în mine. Ulterior, aveam prea multe în stomac, prea multe informații de procesat. " Consumând o cantitate mică de alimente organice, naturale și neprelucrate, Djokovic s-a asigurat că stomacul său are timp să proceseze substanțele nutritive, lasă doar mâncarea pură în corpul său. Deci nu tot aurul sclipește, iar ecuația este o mulțime de mâncare = mâncare sănătoasă.

5. Antrenează-ți mintea, precum și corpul

Așa cum un jucător de tenis acordă atenție tehnicilor de mindfulness în planul său, cum ar fi analiza obiectivă a gândurilor sale, el pune accentul pe somn. Djokovic susține că nu economisește niciodată somnul și are grijă de un stil de viață strict atunci când vine vorba de această zonă. În pat la miezul nopții, ridicându-se la șapte dimineața, jucătorul de tenis păstrează astfel corpul corect și corect.

6. Aveți un plan de fitness

Djokovic recunoaște că mulți oameni cu siguranță nu vor avea nevoie să se antreneze la fel de tare ca el, cartea cu planul conține și sfaturi despre cum să crești nivelul fizic al jocului și, în același timp, să crești valoarea alimentară. El recomandă întinderea dinamică, în care corpul tău este în mișcare constantă: zece repetări de sărituri, plămânii în ghemuit, mersul cu săpături înalte și multe exerciții simple similare, datorită cărora corpul tău îți va mulțumi. Vedeta sârbă recomandă, de asemenea, yoga, în timpul căreia vă încălziți și regenerați diferite părți ale corpului, cum ar fi fesele, hamstrings, cvadricepsul sau partea inferioară a spatelui.

Ce urmează? Creați-vă propriul program de dietă

Tenismenul avertizează: acest plan nu va funcționa pentru toată lumea. Cu toate acestea, dacă te simți în mod constant epuizat și bolnav, dieta este primul loc în care să cauți cauza. Aruncați gluten, apoi zahăr și lapte și vedeți dacă reflectați schimbarea pozitivă din corpul dumneavoastră. Dacă da, începeți prin dezvoltarea propriului plan de dietă.

Masa campionului - plan de bază de trei zile

Potrivit cărții lui Djokovic, cotidianul Independent a adus un plan de masă de trei zile, pe care îl puteți încerca la început dacă sunteți interesat de ideile unui număr mare de deținătorii de Grand Slam.

1 zi:

Mic dejun: apă - primul lucru după ce te-ai dat jos din pat, două linguri de miere, muesli (inclusiv fulgi de ovăz organici fără gluten, afine, stafide, dovleac sau semințe de floarea-soarelui și migdale)

Gustare (dacă este cazul): pâine fără gluten sau biscuiți cu avocado și ton

Masa de pranz: salată mixtă de legume, paste fără gluten (inclusiv paste de orez, dovleac, dovlecei, sparanghel, roșii uscate la soare și orice brânză vegană)

Olovrant: măr cu unt de caju, pepene galben

Masa de seara: Salată Cezar (varză de iarnă, fenicul, morcov, nuci de pin) cu sos (inclusiv hamsii sau sardine), supă minestrone (legume groase), file de somon cu roșii prăjite și marinată

Ziua 2:

Mic dejun: apa - primul lucru dupa ce te-ai ridicat din pat, doua linguri de miere, banana cu unt de caju, fructe

Gustare (dacă este necesar): pâine prăjită fără gluten cu unt de migdale și miere

Masa de pranz: salată mixtă de legume, salată picantă de tăiței (inclusiv tăiței fără gluten, ardei roșu, rucola, caju și busuioc, plus dressing picant)

Olovrant: fructe și nuci

Masa de seara: salată de ton (ton, fasole verde, fasole cannellini, ardei roșu, roșii, năut conservat), supă de roșii, roșii prăjite

Ziua 3:

Mic dejun: apă - primul lucru după ce te-ai dat jos din pat, două linguri de miere, ovăz fără gluten cu unt de caju și banane, fructe

Gustare (dacă este cazul): humus de casă (inclusiv naut și sos de soia fără gluten) cu mere

Masa de pranz: salată mixtă de legume, paste fără gluten cu pesto (inclusiv paste de orez, nuci și frunze de busuioc)

Olovrant: avocado cu prăjituri fără gluten, fructe

Masa de seara: salată proaspătă de legume mixte cu avocado și sos de casă, supă de morcovi și ghimbir, pui prăjit pe lămâie [