Deși brânza de vaci și brânza de vaci sunt făcute din lapte de vacă gustos, ele sunt doar rude îndepărtate și există o diferență fundamentală între ele. Știi ce?

vaci

Baza brânzei de vaci și a brânzei de vaci este laptele de calitate, dar datorită prelucrării sale diferite, ambele produse au și un aspect diferit ca gust. Brânza de vaci și brânza de vaci combină încă altceva. Datorită conținutului ridicat de proteine, pot fi un mijloc ideal de construire a mușchilor. Prin urmare, nicio persoană activă nu le poate permite, precum și celor dintre noi care încearcă să slăbească un kilogram.

Citește și: Laptele acidofil ca armă împotriva bolilor: Efecte asupra sănătății din punctul de vedere al unui gastroenterolog

Cabana este o brânză dulce, cu caș acru

Brânza de vaci aparține așa-numitelor brânzeturi dulci, ceea ce înseamnă că proteina din lapte este precipitată de enzimele de cheag în procesul de producție. Brânza de vaci, pe de altă parte, ca și brânza acră, se formează în principal prin acțiunea acidului lactic - motiv pentru care aceste produse similare au o consistență diferită. În plus, în producția lor sunt folosite diferite culturi. Bucățile de brânză de vaci sunt acoperite cu smântână, ceea ce conferă brânză suplete.

Brânza de vaci și căsuța sunt brânzeturi naturale proaspete. În practică, aceasta înseamnă că nu se mai coacă și au o durată de valabilitate mai scurtă decât brânzeturile tari. Ambele sunt bogate în valoare nutrițională, dar sărace în calorii și conțin o mulțime de proteine ​​sănătoase.

Ambele aparțin frigiderului

Ambele comori de lapte au atât de multe proprietăți excelente, încât își vor găsi cu siguranță locul în frigider. Brânza de vaci este, de asemenea, excelentă ca tartă, fără alte preparate, dar cu siguranță vă va plăcea cu cartofi, paste, carne sau salată. Puteți stropi tăiței cu brânză de vaci, prelucrați-l cu ouă ca umplutură pentru prăjituri sau clătite sau amestecați-l cu smântână și ierburi.