Granola de casă sau baruri de muesli. Pregătire complet simplă. Mereu la îndemână, chiar și pe stoc.
Ați citit vreodată compoziția cerealelor pentru micul dejun sau ați avut bare? Știi ce consumi cu ei? Sunt pline de zahăr și nu sunt atât de prietenoase cu o dietă sănătoasă, în ciuda faptului că ne conving de asta. Există mai multe tipuri, deci puteți alege. Cu siguranță nu vrem să aruncăm toate produsele într-o singură pungă cu un autocolant non-consumabil.
Totuși, ceea ce ar trebui să știți despre ele, dacă nu se întâmplă să le cunoașteți, este că unele sunt prea calorice, ceea ce nu vă va ajuta silueta. Într-adevăr, conțin mult zahăr, care, la rândul său, vă biciuiește zahărul din sânge la maximum. Sărina insulinei, ea este preluată.
Și ce zici de fructele uscate, este sănătos, nu-i așa? Ei bine, nu chiar. Pe lângă adăugarea valorii calorice a produsului, fructele uscate conțin un conservant dioxid de sulf - E 220. Da, este un conservant permis și datorită acestuia este posibil să nu atace produsul cu mucegai, dar vrem să încercăm? Unii producători chiar îl folosesc polidextroză (E 1200), care este amidon modificat. Servește ca stabilizator și îngroșător.
Ce ingrediente puteți folosi?
ZAHĂR: Banana coaptă este un substitut excelent pentru zahăr. În ceea ce privește dulceața, se vor servi și curmale mixte. Dacă ești încă scund, adaugă puțină miere.
NUTS: Selectați-le și combinați-le în funcție de preferințe. Sau folosiți o singură specie, dacă doriți să gustați în mod explicit migdale sau doar fistic, folosiți-le.
FRUCTE USCATE: Alegeți fructe neîndulcite, prunele, caisele, stafidele, agrișa chineză sunt grozave.
ȘI ALTELE: Cocos ras (ras fin, dar si pentru ras mai grosier), seminte (dovleac, floarea soarelui, susan.), Tarate de grau.
Semințele de chia, semințele de in sau curmalele amestecate vor ajuta la menținerea ingredientelor laolaltă.
Inspirați-vă, de exemplu, din această rețetă pentru granola de casă: